Фокачча с помидорами черри

Name: фокачча с помидорами черри
Total time: 200 min
Yield: 16 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука — 0,5 кг; Дрожжи — 7 г (сухие быстродействующие); Соль — 1 ч.л.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Оливковое масло — 2 ст.л.; Вода — 300-320 мл; Черри — 16-20 шт.; Тимьян — 1 шт.

От: onsucha1981

Фото фокаччи с помидорами черри.

Ингредиенты

Мука — 0,5 кг
Дрожжи — 7 г (сухие быстродействующие)
Соль — 1 ч.л.
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Оливковое масло — 2 ст.л.
Вода — 300-320 мл
Черри — 16-20 шт.
Тимьян — 1 шт.

Как приготовить фокаччу с помидорами черри дома

В комбайн налейте 300 миллилитров теплой воды, добавьте дрожжи и просеянную муку, соль. Замесите тесто, оставьте его в чаше на 60-100 минут, накрыв полотенцем.
2. Разделите полученное тесто на 2 части, получится 2 выпечки.
3. Раскатайте тесто по форме или противню, затем пальцами сделайте углубление по всему пласту, полейте оливковым маслом.
4. Черри разрежьте пополам, разложите половинки по всему пласту.
5. Нарежьте мелко чеснок и листья тимьяна, разложите все по тесту.
6. Накройте форму пленкой и оставьте на 30-40 минут, чтобы оно увеличилось в 2 раза. Выпекайте при 200 градусах около 20-30 минут.

На заметку

Готовую выпечку можно заморозить на несколько недель. Ее можно взять с собой на природу вместо бутербродов или в качестве перекуса. Можно добавить в выпечку свежие или сушеные травы, не забудьте об оливковом масле хорошего качества.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фокаччу с маслинами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.