Пончики в шоколадной глазури
От: ulomoupo
Фото пончиков в шоколадной глазури.
Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 11
- Калорий: 541 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- кефир (2,5%) 250 мл
- мука 120 г
- масло сливочное 90 г
- сахар 100 г
- яйца куриные 1 шт.
- сода 5 г
- ванилин 1 г
- шоколад горький 1 плитка
- молоко коровье 50 мл
- кондитерские посыпки для украшения
Как приготовить пончики в шоколадной глазури дома
-
Положить сливочное масло (50 г) в ковш и растопить его на медленном огне.
-
В чашу вылить кефир, добавить растопленное масло и сахарный песок. Взбить.
-
Добавить соду, яйцо и ванилин. Взбить еще раз.
-
Добавить муку, вымесить тесто до однородного состояния.
-
Оставить тесто отдохнуть в теплом месте на 20 минут.
-
Тесто переложить в кондитерский мешок. В мультипекарь установить панели для приготовления пончиков. Когда панели будут нагреты, выдавить из кондитерского мешка тесто в формочки для пончиков, после чего закрыть крышку мультипекаря и выпекать пончики в течение 10 минут.
-
Готовые пончики выложить на тарелку и дать им остыть.
-
Сделать шоколадную глазурь на водяной бане: нарезать мелко шоколад, положить в ковш и растопить. Добавить масло (40 г), молоко и, постоянно помешивая, довести до однородной массы.
-
Обмакнуть каждый пончик в шоколадную глазурь и украсить.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую американские пончики с шоколадной глазурью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я выбрала пончики в шоколадной глазури, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Ох, какая вкуснятина!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пончики в шоколадной глазури!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Сегодня приготовила пончики в шоколадной глазури…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Кто-нибудь интересовался http://recipetoday.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-bez-yaits?
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо за рецептик пончиков в шоколадной глазури!!!
Муж был в восторге.
пончиков в шоколадной глазури, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ulomoupo за то, что даёт нам возможность выбора!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.