От: gosteva_99
Вокруг этого рецепта я ходила ну очень долга (как лиса вокруг вороны с сыром). Все собиралась, собиралась, да не решалась. Очень понравился рецепт, идея в исполнении. Но как же решиться? А вот есть такое качество как любопытство, вот пока его не удовлетворишь, спать спокойно ну никак не получится. И вот оно свершилось и я ни на минуту не пожалела, что взялась за эти пряники. Это очень вкусная выпечка, которая никого не оставить равнодушным. Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт пряников. Должно понравиться.
Взбить яйца с сахаром.
Добавить сливки.
Затем ввести сливочное масло.
Добавить смесь приправ.
Просеять муку с разрыхлителем и ввести в тесто.
На мелкой терке натереть цедру апельсина и добавить в тесто.
Затем ввести молотый миндаль и лимонные цукаты.
Противень застелить пергаментной бумагой и на него выложить вафли, нарезанные квадратами. Кондитерский мешок с широкой гладкой насадкой наполнить тестом и выдавить на вафли.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут.
Затем ножом обрезать лишние вафли, придав форму круга (то есть обрезать по основанию пряника, убираем лишние)
Готовим глазурь: сливки довести до кипения, снять с огня и ввести поломанный на куски шоколад. Размешать до полного растворения шоколада.
Когда смесь немного остынет, ввести сливочное масло и взбить немного.
Берем пряники и окунаем верхней поверхностью в ганаш.
Посыпать пряники кокосовой стружкой/орехами/миндальными хлопьями и даем застыть шоколадной глазури.
(рецепт от cdelano_doma "У самовара")
Приятного чаепития и наступающих праздников!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пряники медовые. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вот это да! Какой красивый рецептик рождественских пряников! А вкусный и простой!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Впервые делала рождественские пряники.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рождественские пряники.
Делала рождественские пряники уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рождественских пряников.
gosteva_99, спасибо!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Всем привет. Наткнулась на ржаные пряники и он меня заинтересовал.