Бездрожжевое тесто с сыром
От: zv kova_72
Фото бездрожжевого теста с сыром.
Предлагаю свой вариант, как приготовить необычное бездрожжевое тесто с сыром. Из такого теста я чаще всего делаю пончики, благодаря сыру они получаются более мягкими и нежными. Попробуйте и вы! Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт пышного бездрожжевого теста. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Кефир — 450 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 1 ч.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Мука — 3,5-4 стак.
- Сахар — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
Как приготовить бездрожжевое тесто с сыром дома
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир я использую нежирный, чаще всего 1%, сыр можно брать недорогой, но обязательно, чтобы он хорошо плавился, иначе он будет сильно чувствоваться.
-
В кефир всыпьте соду, погашенную уксусом. Хорошо размешайте и оставьте на пару минут. Когда на поверхности появятся пузырьки, можно работать дальше.
-
Вбейте 1 яйцо, добавьте сахар, хорошенько размешайте.
-
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте его в тесто. Размешайте.
-
Всыпьте муку, замесите мягкое и эластичное тесто.
-
Бездрожжевое тесто с сыром готово. Теперь можете формировать из него пирожки или пончики и наслаждаться вкусной выпечкой.
На заметку
Многие используют бездрожжевое тесто с сыром для приготовления пиццы, корж получается мягким, легко режется и долго не черствеет. Такое тесто готовится так же, как и обычное тесто на кефире. Единственное отличие: добавляется мелко натертый твердый сыр. Сыр советую выбирать таких сортов, которые хорошо плавятся, тогда при жарке теста сыр полностью расплавится и придаст необходимую нежность готовым изделиям. Записывайте рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто с сыром.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто с крахмалом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на бездрожжевое тесто с сыром, если бы не доверяла рецептам zv kova_72 на все 100%.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо огромное за рецепт, zv kova_72!
бездрожжевое тесто с сыром просто супер.
Все мои подруги делают теперь бездрожжевое тесто с сыром по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Бесподобный рецепт бездрожжевого теста с сыром!!!
Все получилось, спасибо, zv kova_72!!!
Спасибо за шедевры!!!
Zv kova_72, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт бездрожжевого теста с сыром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Предлагаю взять на заметку тесто в пакете recipetoday.ru/vypechka/testo/testo-v-pakete. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант бездрожжевого теста с сыром ещё не пробовала:D
Zv kova_72!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Zv kova_72, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Шикарный рецепт бездрожжевого теста с сыром!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт бездрожжевого теста с сыром!
Выглядит очень аппетитно
Спасибо zv kova_72, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Zv kova_72, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!