От: anka
В этом рецепте оладушек два варианта теста: один - только из пшеничной муки, и второй - с добавлением кукурузной муки. Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт печеночных оладушек. Должно понравиться.
Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем ложкой и даем постоять 5 минут. Добавляем соль, мелко нарезанную зелень. Затем понемногу вмешиваем муку.
Тесто должно быть как густая сметана. Даем тесту постоять 15 минут.
Нагреваем на небольшом огне сковородку с растительным маслом, столовой ложкой выкладываем тесто на сковородку и обжариваем на небольшом огне с двух сторон до румяного цвета.
Еще один вариант теста для любителей кукурузной муки. В кефир добавить соду, дать постоять 5минут, затем добавить 2 столовые ложки кукурузной муки, перемешать ложкой, дать еще постоять 5 минут.
Добавить мелко нарезанную зелень, соль и перемешать.
Понемногу вмешать стакан пшеничной муки. Даем тесту постоять еще 15 минут. И затем выкладываем тесто ложкой на сковородку и обжариваем на растительном масле до румяного цвета.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладушки с семгой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Anka, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам anka!!!
Спасибо!
оладушки без яиц с зеленью теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
А меня удивил рецепт картофельных оладушек. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Anka!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Anka, спасибо за рецепт оладушек без яиц с зеленью! Обязательно приготовлю :)
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик оладушек без яиц с зеленью
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.