Заварное тесто для эклеров

От: vera91

Рецепт заварного теста для эклеров

Фото заварного теста для эклеров.

Любимое лакомство детства - эклеры. Их можно запросто приготовить своими руками в домашних условиях. Сложного нет абсолютно ничего, просто следуйте рецепту, как приготовить заварное тесто для эклеров. Любите готовить эклеры? Попробуйте рецепт заварного теста. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 209 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Творог — 500 г
  • Сливочное масло — 240 г
  • Сахар — 150 г
  • Мука — 60 г
  • Вода — 150 мл
  • Шоколадная глазурь — По вкусу
  • Кокосовая стружка — По вкусу

Как приготовить заварное тесто для эклеров дома

  1. Доведите до кипения воду с третью сливочного масла.

  2. Затем добавьте муку и быстро размешайте с помощью ложки. Порциями добавьте взбитые яйца, при этом взбивая само тесто.

    заварное тесто для эклеров. Шаг 2
  3. В помощью кондитерского мешка выложите тесто на противень и выпеките в течение 20 минут при 200 градусах.

    заварное тесто для эклеров. Шаг 3
  4. Соедините творог, оставшееся масло, сахар и взбейте все до однородной массы. Наполните получившимся кремом кондитерский мешок с тонкой острой насадкой. Готовые пирожные проколите кончиком насадки и наполните кремом с двух сторон. Верх пирожного украсьте шоколадной глазурью, кокосовой стружкой и подайте на стол.

    заварное тесто для эклеров. Шаг 4

На заметку

Замечательные эклеры своими руками готовятся несложно, а уплетаются за обе щеки в любой обстановке, будь то шумная компания, гости, собравшиеся по особому случаю или семейные посиделки за чашкой чая. Приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заварное тесто для блинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
schastlivchenko_70

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, заварное тесто для эклеров суперрр!!!

Томара Довгаль

Приготовила заварное тесто для эклеров!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

snezhanna96

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

arina

Всем привет! Девочки приготовила воздушное тесто для эклеров, ну очень классно, а главное быстро.

unkimpor1997

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант заварного теста для эклеров ещё не пробовала:D

ororo

Первый раз делала заварное тесто для эклеров.
получилось то, что нужно!

oringor

Ну, это было превосходно!
заварное тесто для эклеров вместе с пальцами едва не съела)

uldoo

Выглядит очень аппетитно

piyanzina_92

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.