Картофельная запеканка без яиц

Блюда без яиц считаются менее калорийными, поэтому я часто готовлю их без этого ингредиента, если это, конечно, возможно. И сегодня я открою тайну, как приготовить картофельную запеканку без яиц! Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт картофельной запеканки с помидорами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 158 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Морковь — 1 шт.
  • Сметана — 350-400 мл
  • Твердый сыр — 200 г
  • Крахмал — 2 ст.л.

Как приготовить картофельную запеканку без яиц дома

  1. Сметану соединяем с крахмалом. Насыпаем специи и соль на свой вкус. Перемешиваем. Форму, в которой будем запекать, смазываем маслом.

  2. Картофель отвариваем и натираем на терке. Половину картошки распределяем по смазанной форме. Слой необходимо немного подсолить.

    картофельная запеканка без яиц. Шаг 2
  3. Морковку чистим, моем и натираем мелко. Кладем сверху, на картофельный слой. Посыпаем специями и тертым сыром.

    картофельная запеканка без яиц. Шаг 3
  4. Заливаем сметанной заливкой. Накрываем оставшейся частью картофеля, солим совсем чуть-чуть. Выливаем остатки заливки, присыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 40 минут. Температура 180 градусов.

    картофельная запеканка без яиц. Шаг 4
  5. Чудесная картофельная запеканка без яиц готова! Ваши домашние обязательно оценят нежный вкус блюда и красивую морковную прослойку. Приятного аппетита!

    картофельная запеканка без яиц. Шаг 5

На заметку

Я очень люблю картофель. Это замечательный овощ, который может быстро насытить и придать энергии. Особенно хорошо сочетается картошка с сыром. В этом рецепте, как мне кажется, все очень гармонично, и отсутствие яиц не ощущается.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельную запеканку с куриной печенью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Крекотун Ника
Крекотун Ника

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Саша Сошкина
Саша Сошкина

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

pashilova_74
pashilova_74

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела картофельную запеканку без яиц, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Елизавета Ворончихина
Елизавета Ворончихина

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

ardepri
ardepri

Уже сделала. Все получилось! Берусь за картофельную запеканку из пюре.

katya
katya

Маргарита, отличный рецепт картофельной запеканки без яиц
спасибо за идейку

Загретдинова Настасья
Загретдинова Настасья

Маргарита, спасибо за прекрасный рецепт! картофельная запеканка без яиц всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

yashneva_70
yashneva_70

Маргарита, сделала сегодня картофельную запеканку без яиц.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Майя Погребная
Майя Погребная

Маргарита, спасибо.
Вчера попробовала картофельную запеканку без яиц сделать.
Все получилось.

kuntente1994
kuntente1994

Картофельная запеканка без яиц — отпад!
Быстро и очень вкусно!