Запеканка картофельная под горчичным соусом
От: Koch
Фото запеканки картофельной под горчичным соусом.
Перед Вами рецепт приготовления картофельной запеканки под горчичным соусом. Это простое блюдо станет отличным вариантом для сытного семейного обеда или ужина. Тем более, что готовится все просто! Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт картофельной запеканки с помидорами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Ветчина — 300 г
- Лук — 1-2 шт.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Бульон грибной — 1 стак.
- Горчица — 1 ст.л.
- Перец белый молотый, соль — - По вкусу
Как приготовить запеканку картофельную под горчичным соусом дома
-
Картофель и лук вымойте, очистите.
-
2. Картофель нарежьте тонкими ломтиками, лук и ветчину - кубиками. Часть ветчины - ломтиками для верха запеканки. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выкладывайте нарезанные ингредиенты слоями. Первый слой посолите и поперчите по вкусу. Учитывайте, что ветчина тоже соленая.
-
3. Верх запеканки - ломтики ветчины.
-
4. Горчицу соедините с грибным соусом, доведите до кипения.
-
5. Полейте горчичным соусом запеканку.
-
6. Поставьте ее запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут до готовности картофеля и румяной корочки ветчины.
-
7. Подавайте с рубленой зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
На заметку
Картофель нарезается тонкими ломтиками, чтобы он успел пропечься. Для дополнительного аромата в соус добавьте грибной бульон, для пикантности - горчицу. Подавайте запеканку со свежими овощами и зеленью. Приступим к приготовлению!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельную запеканку с куриной печенью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусняша, вкусняша!!!
Я тоже делала запеканку картофельную под горчичным соусом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Может быть кому и пригодиться тоже картофельная запеканка из пюре.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит запеканку картофельную под горчичным соусом.