Яблочный джем с карамелью

От: yeleonora85

Рецепт яблочного джема с карамелью

Фото яблочного джема с карамелью.

Яблок в этом году много, уже и наелись, и компотов напились, но вот решила еще заполнить оставшиеся баночки и сделать вкусный джем. Приготовить его очень просто! Любите готовить джем? Попробуйте рецепт яблочного джема на зиму. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 141 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, Пост, К чаю

Ингредиенты

  • Яблоки 2.5 кг
  • Сахар 1 кг
  • Лимонный сок (с одного лимона)

Как приготовить яблочный джем с карамелью дома

  1. Яблоки очистить от шкурок и удалить семечки.

  2. Нарезать маленькими кубиками и сложить в большую кастрюлю. Добавить лимонный сок и 50 мл воды. Проварить яблоки до мягкости около 8-10-ти минут.

    яблочный джем с карамелью. Шаг 2
  3. В отдельной кастрюльке 80 г сахара смешать с 50 мл воды и варить помешивая, пока не получится светло-коричневая карамель. Добавить ее к яблокам, туда же весь оставшийся сахар.

    яблочный джем с карамелью. Шаг 3
  4. Варим немного, минут 6-7.

    яблочный джем с карамелью. Шаг 4
  5. Пол литровые баночки простерилизовать над паром, залить кипятком крышки. Горячий джем разложить по баночкам, закатать и перевернуть вверх дном на 5 минут, когда остынут убрать в шкаф. Приятных вам заготовок.

    яблочный джем с карамелью. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочный джем с апельсинами на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Таша Ламанова
Таша Ламанова

Красотищаа!

vika88
vika88

Спасибо, попробую приготовить яблочный джем с карамелью супругу по вашему рецепту.

olga
olga

Yeleonora85…мой муж сошел с ума.
Просит сделать яблочный джем с карамелью на его работу, чтобы всем похвастаться.

aning
aning

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

teashi
teashi

Несу свеженькое! Рецепт яблочного джема с малиной, обязательно к ознакомлению).

oromyo
oromyo

Yeleonora85, это просто волшебный рецепт!

ejomusomi1998
ejomusomi1998

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я яблочный джем с карамелью готовить...

protipok_91
protipok_91

И это вправду весьма необычный рецепт.