Острые маринованные огурчики на зиму
От: Эмма Надирова
Фото острых маринованных огурчиков на зиму.
Чтобы закатать острые огурчики, я добавляю и чеснок, и горький перец. Для аромата можно добавить большое количество зелени и обязательный ингредиенты - лист хрена. Он сделает огурчики хрустящими. Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных шампиньонов на зиму. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 15 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Огурец — 500-700 г
- Перец горький — 5 г
- Чеснок — 10 г
- Зелень — 1 Пучок (вишня, смородина, хрен, укроп зонтики)
- Уксус 9% — 2 ст.л. (на лую банку)
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Вода — По вкусу (сколько войдет в банку)
- Лавровый лист — 1 шт. (по желанию)
Как приготовить острые маринованные огурчики на зиму дома
-
Подготовьте необходимые продукты.
-
Все овощи тщательно вымойте. Простерилизуйте банки. Порежьте перец и чеснок.
-
Наполните специями банки.
-
У огурцов отрежьте попки.
-
Утрамбуйте их в банки. Добавьте соль, сахар.
-
Залейте кипятком, только не до самого верха: еще должен "войти" уксус.
-
Простерилизуйте банки по 5 минут. Налейте уксус, и закатайте.
На заметку
Подготовьте банки и крышки (стерильные). Вымойте и очистите овощи. Плотно утрамбуйте в банки овощи и специи, соль и сахар. Залейте кипятком и простерилизуйте. Закатайте. Храните в прохладном месте.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую огурцы маринованные с кабачками на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Эмма, спасибо.
Приготовила острые маринованные огурчики на зиму.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Потрясающий рецепт острых маринованных огурчиков на зиму!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Ну и красота острые маринованные огурчики на зиму!!!
Обязательно попробую сделать!
Последнее время увлеклась приготовлением recipetoday.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-pomidory-na-zimu-v-bankakh-s-bazilikom, мужу нравится.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Острые маринованные огурчики на зиму для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Эмма
Давно хочу попробовать сделать острые маринованные огурчики на зиму))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит острые маринованные огурчики на зиму.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Острые маринованные огурчики на зиму просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта острые маринованные огурчики на зиму!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!