Сельдь соленая
От: Инна Забаленная
Фото сельди соленой.
Мало кто задумывается, что можно приготовить из соленой селедки. Для кого-то это селедка под шубой или просто селедочка с лучком. Сегодня я расскажу вам, как приготовить сельдь соленую оригинально. Любите готовить соления? Попробуйте рецепт капусты соленой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
Ингредиенты
- Лук — 2 шт.
- Соленые огурцы — 2 шт.
- Филе сельди — 6 шт.
- Горчица — 2 ст.л.
- Перец душистый горошком — 1 шт. (Для маринада)
- Яблочный уксус — 1 стак. (Для маринада)
- Перец черный горошком — 5 шт. (Для маринада)
- Бутон гвоздики — 1 шт. (Для маринада)
- Ягоды можжевельника — 3 шт. (Для маринада)
- Лавровый лист — 1 шт. (Для маринада)
Как приготовить сельдь соленую дома
-
Влейте в сотейник 1 стакан воды, добавьте все ингредиенты для маринада. Доведите жидкость до кипения, варите 5 минут на среднем огне, затем остудите.
-
Филе сельди смажьте с внутренней стороны горчицей.
-
Соленые огурцы нарежьте соломкой. Положите в филе и заверните рулетиком. Закрепите каждый рулетик зубочисткой.
-
Лук нарежьте кольцами. В миске уложите рулетики, перекладывая луком. Влейте в миску маринад, накройте крышкой и уберите в холод на 5-6 дней.
На заметку
Такая простая закуска поражает своим вкусом. Если вы приготовите ее на праздничный стол, ваши гости обязательно ее оценят, т. к. она совсем не банальная. Также перед подачей можете украсить рулетики рубленой зеленью. Если нет времени настаивать закуску 5-6 дней, то можете выдержать ее хотя бы несколько часов. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сельдь домашнего посола. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделали, но еще не пробовали!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать сельдь соленую, но вышло вкусно!
А еще посмотрите ссылочку горбуша, соленая по-домашнему.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Инна, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
сельдь соленая просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сельди соленой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Инна, я всегда доверяю твоим рецептам!