Авокадо запеченные под яично-сливочным соусом

От: shulyupina_71

Рецепт авокадо запеченные под яично-сливочным соусом

Фото авокадо запеченные под яично-сливочным соусом.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 72 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • авокадо 2 шт.
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • помидоры 2 шт.
  • сыр пармезан 2 ст.л.
  • желток 2 шт.
  • сливки 150 мл
  • масло сливочное 50 г
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Как приготовить авокадо запеченные под яично-сливочным соусом дома

  1. Не обходимые продукты

  2. Авокадо разрезать пополам. Удалить косточку. Смазать поверхность оливковым маслом. Поместить в разогретую до 180 С духовку на 15-20 мин

    авокадо запеченные под яично-сливочным соусом. Шаг 2
  3. Достать из духовки, слегка остудить

    авокадо запеченные под яично-сливочным соусом. Шаг 3
  4. Помидоры разрезать на четвертинки, удалить семена и сок, мякоть нарезать кубиками

    авокадо запеченные под яично-сливочным соусом. Шаг 4
  5. В миске взбить желтки с охлажденными сливками, добавить пол чайной ложки лимонного сока, продолжать взбивать, влить понемногу растопленное сливочное масло, добавить соль и перец по вкусу.

    авокадо запеченные под яично-сливочным соусом. Шаг 5
  6. Подготовить формы для запекания, пармезан натереть на терке,

    авокадо запеченные под яично-сливочным соусом. Шаг 6
  7. Ложкой вынимать кусочки мякоти запеченного авокадо и укладывать в форму для запекания, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Сверху выложить нарезанные помидоры, полить соусом, посыпать пармезаном и поставить под хорошо разогретый гриль до образования золотистой корочки (примерно 15-20 мин).

    авокадо запеченные под яично-сливочным соусом. Шаг 7
  8. Подавать немедленно. Очень нежная, с оригинальным вкусом горячая закуска! Любителям авокадо-рекомендую! Приятного аппетита!

    авокадо запеченные под яично-сливочным соусом. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки под сливочным соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
nastenok

Когда в первый раз попробовала авокадо запеченные под яично-сливочным соусом, мне не понравилось.

alena82

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

omeaces

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

itimr

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

itupi

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

galya81

Я хочу приготовить авокадо запеченные под яично-сливочным соусом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

hithes

У меня авокадо запеченные под яично-сливочным соусом прямо как на картинке!
получилось шикарно, shulyupina_71 спасибо за рецептик!!!

yaroslavtseva_93

Спасибо! Люблю авокадо запеченные под яично-сливочным соусом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

eshorto

А я всегда готовлю с shulyupina_71 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Женя Заводнова

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

nastenok
nastenok

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

arina
arina

Прикольный рецепт

nommilit
nommilit

Shulyupina_71, спасибо за рецепт авокадо запеченные под яично-сливочным соусом! Обязательно приготовлю :)

Лактина Тата
Лактина Тата

Спасибо за удивительные рецепты!