Запеченные яйца с семгой и шнитт-луком

Name: запеченные яйца с семгой и шнитт-луком
Total time: 35 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: яйца куриные - 3 шт.; семга слабосоленая - 200 г; хлеб ржаной - 4 куска; сливки - 70 мл; масло сливочное - 50 г; маленький пучок шнитт-лука - 1 шт.; перец черный молотый - 1 щепотка; соль морская - 1 щепотка

От: zina

Рецепт запеченных яиц с семгой и шнитт-луком

Фото запеченных яиц с семгой и шнитт-луком.

Ингредиенты

яйца куриные - 3 шт.
семга слабосоленая - 200 г
хлеб ржаной - 4 куска
сливки - 70 мл
масло сливочное - 50 г
маленький пучок шнитт-лука - 1 шт.
перец черный молотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка

Как приготовить запеченные яйца с семгой и шнитт-луком дома

Духовку предварительно разогреть до 170 С.
Семгу тонко порезать и выложить в небольшую жаропрочную форму так, чтобы все дно было покрыто.
Сверху разбить яйца и полить сливками.
Шнитт-лук мелко нарезать, посыпать им яйца, посолить, поперчить и отправить форму в разогретую духовку на 8-10 минут.
Хлеб поместить в тостер или обжарить на сковороде, затем выложить на бумажное полотенце и смазать сливочным маслом.
Нарезать хлеб длинными пальчиками и подавать вместе с яичницей.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яиц, запеченных с ветчиной, сыром и травами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.