Бургер три сыра

От: lilya

Рецепт бургера три сыра

Фото бургера три сыра.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 1598 ккал
  • Кухня: Американская
  • Специальное оборудование: Силиконовая кисть

Ингредиенты

  • Котлета для бургера 2 шт.
  • Вяленые помидоры 60 г
  • Сыр пармезан 30 г
  • Сыр сулугуни 50 г
  • Сыр фета 100 г
  • Каперсы 15 г
  • Базилик 15 г
  • Укроп 10 г
  • Кинза 10 г
  • Петрушка 10 г
  • Картофель 380 г
  • Кетчуп 50 г
  • Перец чили 1 шт.
  • Оливковое масло 50 мл
  • Булочка для гамбургеров 2 шт.

Как приготовить бургер три сыра дома

  1. Достаньте котлеты из холодильника и дайте полежать при комнатной температуре 15 минут; нарежьте картофель дольками, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте в разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут.

  2. Отделите листья базилика, укропа и петрушки от стеблей, отрежьте корень кинзы, разрежьте перец чили вдоль, извлеките семена, нарежьте половину чили перца мелко, нарежьте вяленые томаты соломкой.

  3. Натрите пармезан и сулугуни на крупной терке, смешайте с фетой, добавьте 50 мл оливкового масла, обильно поперчите и пробейте блендером до кремообразного состояния.

  4. Смажьте булки оливковым маслом со стороны срезов и обжарьте на сковороде гриль на сильном огне в течение 30 секунд до черных полосок, слегка прижимая рукой центр булки.

  5. Обжарьте котлеты на раскаленной сковороде гриль по 1 минуте с каждой стороны обильно поперчив при переворачивании.

  6. Смажьте нижние булки 2/3 соуса, оставшийся соус отложите; на нижние булки выложите каперсы, вяленые томаты, перец чили, котлету, зелень, накройте верхними булками.

  7. Подавайте бургеры с картофелем, кетчупом и оставшимся соусом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гамбургеры с котлетами из чечевицы, овощей и сыра. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
kira76
kira76

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Оля Базышина
Оля Базышина

Готовила бургер три сыра точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

sethitsis
sethitsis

Lilya, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

owhera
owhera

Lilya, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала бургер три сыра по вашему рецепту, получилось сразу.

nika
nika

А мы так готовим бургер без булочки.

uporee1991
uporee1991

Спасибо большое!!!
очень понравилось бургер три сыра,легко и просто.
Искренне спасибо, lilya.

tanyusha80
tanyusha80

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Шихова Светлана
Шихова Светлана

Делаю бургер три сыра который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

osper1992
osper1992

Это, реально, вкуснотища.

resen
resen

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

maiya77
maiya77

Lilya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

lelari
lelari

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам lilya!!!

alla
alla

Рецептик бургера три сыра прямо специально для меня.