От: lyuda
Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт рэда дэвида бургера. Должно понравиться.
Нам понадобятся следующие ингредиенты.
Филе лосося ТМ Магуро разморозьте, промойте и обсушите. Отделите кожу и кости, нарежьте рыбу мелким кубиком.
Петрушку, лук-резанец, эстрагон измельчите. Корень имбиря (2,5 см) натрите на терке.
Помидоры, корнишоны и лук нарезать кружками.
В глубокой емкости соедините рыбу, нарезанную зелень, молотый кориандр, имбирь. Добавьте соль и перец по вкусу, все перемешайте и поставьте в холодильник.
Пока фарш охлаждается, приготовьте соус для бургеров ремулад. Промойте и обсушите каперсы, также измельчите и зелень. Смешайте в миске майонез, каперсы, корнишоны, зелень, лимонный сок, горчицу и хрен. Все перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу. Уберите в холодильник.
Достаньте из холодильника рыбный фарш, сформируйте котлеты, запанируйте их в сухарях.
Обжарьте котлеты на растительном масле до готовности.
Булочки для бургеров разрежьте пополам, смажьте сливочным маслом и поджарьте на сковороде.
Одну половинку булочки смажьте соусом, положите готовую котлету, кольца лука, кружочек помидора и салатный лист. Смажьте соусом вторую половинку булочки и накройте бургер. Сочный бургер для самых преданных фанатов фтубола готов!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бургер. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рыбный бургер
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Lyuda, рыбный бургер я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Рецепт рыбного бургера понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Рыбный бургер вкусняцкое блюдо, сама хачапури-бургера готовлю.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Впервые делала рыбный бургер.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Огромное Вам спасибо!!!
рыбный бургер — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рыбный бургер!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рыбный бургер первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!