От: esedastar
Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт роллов. Должно понравиться.
Лук некрупно порезать, морковку либо натереть на крупной терке, либо порезать тонкой соломокой. Капусту тонко нашинковать. Имбирь и чеснок мелко порубить ножом и обжарить на раст. масле около 1 минуты на небольшом огне. Добавить остальные овощи, соль, сахар и на сильном огне обжарить, часто помешивая, пока овощи не станут чуть мягче (но останутся хрустящими). Смешать соевый соус и крахмал, влить в сковороду с овощами, перемешать. Попробовать начинку на вкус, если нужно, то добавить еще соли, сахара или соевого соуса. Остудить. Приготовить блинчики для спринг-роллов или взять готовые листы рисовой бумаги (слегка увлажнив их, чтобы стали мягкими). Приготовить клей, смешав 1 ст. л. муки с водой до консистенции жидкой сметаны. На каждый блинчик уложить начинку, смазать края приготовленным клеем и завернуть.
.
Готовые спринг-роллы обжарить в большом количестве хорошо разогретого раст. масла до румяности. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подавать горячими.
Мы ели спринг-роллы с китайским кисло-сладким соусом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую спринга роллы без жарки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт спринга-роллов с капустой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Esedastar, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Вот и приготовила спринга-роллов с капустой!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо еще раз ,esedastar, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю банановые спринг-роллы.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Я уже сделала спринга-роллов с капустой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Esedastar, рецепт замечательный, спасибо!
Vkysno, spasibo.
Удобная у вас инструкция по приготовлению спринга-роллов с капустой получилась
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Кульно
Спасибо esedastar, ты меня спасла!!!