Закрытые тарталетки с курицей
От: imedeasi2004
Фото закрытых тарталеток с курицей.
Закрытые тарталетки с курицей отлично подойдут как для горячей, так и для холодной закуски. Конечно, прийдется немного повозиться, но результат получается отличный: тарталетки вкусные и их много! Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток с копченой курицей и картофелем. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 187 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На праздничный стол
Ингредиенты
- Маргарин — 200 г (тесто)
- Сметана — 400 г (тесто)
- Яйцо — 4 шт. (тесто)
- Сода — 1 ч.л. (тесто)
- Мука — 6 стак. (тесто)
- Соль — По вкусу (тесто)
- Филе курицы — 300-400 г
- Грибы — 200 г
- Лук — 2 шт.
- Сметана — 2 ст.л.
- Специи — По вкусу
Как приготовить закрытые тарталетки с курицей дома
-
Яйца взбить с маргарином мягким, добавьте соль, соду, сметану и постепенно добавляя муку замесите тесто. оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
-
Пока тесто отдыхает, на сковороде обжарьте лук, добавьте кусочки курицы, через 10 минут добавьте порезанные грибы. Жарьте до готовности, добавьте специи и сметану.
-
Раскатайте тесто и формочкой вырежите кружочки.
-
Тесто уложите в формочки.
-
Формочки заполните остывшей начинкой.
-
Кружочками накройте тарталетки и слепите края. Проткните вилкой тесто.
-
Смажьте тарталетки яйцом и выпекайте в духовке 25 минут при 190 градусах.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Закрытые тарталетки с курицей подавайте в горячем виде со сметанкой. Тарталетки можно есть и холодными, они будут такими же вкусными, как пирожки. Начинку в закрытые тарталетки можно подобрать любую: готовый мясной фарш, просто грибы, грибы с сыром. Все ограничивается только вашей фантазией. Закрытые тарталетки с курицей хорошо сохраняют тепло внутри и поэтому можно их поставить на стол за полчасика до начала пиршества, накрыв полотенцем. Успехов и приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарталетки с курицей, грибами и сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Вкусняша, вкусняша!!!
Привет всем, случайно узнала о закрытых тарталетках с курицей и грибами, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит закрытые тарталетки с курицей.
Большое тебе спасибо, imedeasi2004, за такие простые, но аппетитные блюда.
Я сделаю его на Новый год!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.