Тарталетки с жульеном в сыре с шампиньонами
От: ofathede
Фото тарталеток с жульеном в сыре с шампиньонами.
Отличное грибное блюдо родом из Франции никого не оставит равнодушным!
Я просто обожаю французскую кухню, поэтому сейчас научу вас готовить вкусный жульен в тарталетках. Это превосходная закуска к праздничному столу, хотя ее можно также использовать и как обычную еду. Кулинарный рецепт этого блюда я использую давно, и он мне нравится больше всех остальных. Надеюсь, что и вам он тоже понравится. В общем, оценивайте! Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт чизкейка на домашнем сыре. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Лук репчатый - 1 шт.
- Шампиньоны - 300 г
- Мягкий сыр - 100 г
- Сметана - 200 мл
- Слоёное тесто - 500 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить тарталетки с жульеном в сыре с шампиньонами дома
-
Сначала нужно приготовить тарталетки. Для этого мы раскатываем готовое слоеное тесто, которое нужно предварительно разморозить. Теперь делим его на шесть равных частей. Каждую часть укладываем в смазанные маслом кокотницы и ставим их в духовку примерно на двадцать минут. Духовку лучше заранее прогреть. Когда тарталетки испекутся, вынимаем их из кокотниц и сразу выкладываем на противень, сбрызнутый холодной водой.
-
Теперь готовим начинку. Режем лук и грибы. Натираем на терке сыр. Кладем лук на сковороду с маслом, обжариваем. После добавляем грибы. Снова обжариваем примерно минут десять. Помешиваем. Кладем сметану и тут же солим. Продолжаем жарить на медленном огне и помешивать.
-
Когда начинка будет готова, выкладываем ее в тарталетки, а сверху присыпаем натертым сыром. Ставим в духовку минут на пять, можно даже меньше. Самое главное, чтобы сыр сверху успел расплавиться.
-
Иногда я такой жульен в тарталетках готовлю даже в микроволновке. Он получается чуть менее жареный, чуть более пареный, но это даже вкуснее где-то.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую макароны с шампиньонами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ofathede, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тарталетки с жульеном в сыре с шампиньонами — вкуснятина!
Ofathede, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Ofathede, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тарталетки с жульеном в сыре с шампиньонами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик тарталеток с жульеном в сыре с шампиньонами! А вкусный и простой!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
сырный суп с шампиньонами для любителей тарталетки с жульеном в сыре с шампиньонами.
Супер все получилось
Кстати, когда я первый раз попробовала тарталетки с жульеном в сыре с шампиньонами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные тарталетки с жульеном в сыре с шампиньонами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тарталетки с жульеном в сыре с шампиньонами я не очччччень, но тарталетки с жульеном в сыре с шампиньонами — на пятёрку)))
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Очень очень вкусно!
Делала тарталетки с жульеном в сыре с шампиньонами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо за рецепт
очень люблю тарталетки с жульеном в сыре с шампиньонами
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт