Жульен с картошкой курицей и грибами
От: zina93
Фото жульена с картошкой курицей и грибами.
А с картошечкой жульен еще вкуснее и сытнее!
Такой жульен можно готовить не только для своих домочадцев, но и на праздничном столе он будет как нельзя кстати! Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жульена с курицей и грибами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Картошка - 800 г
- Куриное филе - 300 г
- Шампиньоны - 200 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сливочное масло - 100 г
- Молоко - 500 мл
- Мука - 75 г
- Твёрдый сыр - 150 г
- Растительное масло - 4 ч.л.
Как приготовить жульена с картошкой курицей и грибами дома
-
Картошку режем соломинками и обжариваем с небольшим количеством растительного масла, чтобы схватилась легкая корочка.
-
Филе и грибы порежем помельче и тушим отдельно от картошки 30 минут, в конце перчим и солим.
-
Готовим соус: топим сливочное масло, просеиваем в него муку, перетираем ложкой массу, добавляем молоко, снова хорошо размешиваем и варим до нужной густоты. Этот жидкий соус выливаем к грибам и курице.
-
Когда соус с грибами и курицей закипит, выключим газ и добавляем мелко нарезанный укроп.
-
На дно кокотниц или специальных горшков выложить картошку.
-
Сверху наполняем соусом с грибами и курицей.
-
Крошим тертый сыр.
-
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15-20 минут. Подаем жульен к столу!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жюльена с курицей и грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прикольно получилось класс!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить жульена с картошкой курицей и грибами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит жульена с картошкой курицей и грибами.
Вот это да! Какой красивый рецептик жульена с картошкой курицей и грибами! А вкусный и простой!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили жульена с картошкой курицей и грибами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт жульена с картошкой курицей и грибами мой любимый!!!
Если любишь жульена с картошкой курицей и грибами, посмотри еще recipetoday.ru/zakuski/zhyulyeny/klassichesky-zhulyen-s-belymi-gribami.
Я еще не делал жульена с картошкой курицей и грибами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо большое за рецепт жульена с картошкой курицей и грибами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Я делала жульена с картошкой курицей и грибами, мне понравилось.
Даже сестре, которая жульена с картошкой курицей и грибами не любит,понравилось!
А реально это кто-нибудь готовил?
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.