Жульен из говядины с грибами
От: latecraci
Фото жульена из говядины с грибами.
Говядина с грибами и овощами - потрясающее сочетание, даже овощи удачно гармонируют в этом ансамбле вкусов, а твердый сыр завершает кулинарную композицию. А рецепт - весьма простой. Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жульена в лаваше. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 мин
- Порций: 5
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Ингредиенты
- Говядина — 500 г
- Грибы — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Соль и специи — По вкусу
Как приготовить жульена из говядины с грибами дома
-
Говядина и грибы - отличное решение для приготовления жульена. Говядину предварительно следует отварить до полной готовности. У меня часто такое мясо остается после того, как я его варю в бульоне для борща. Получается приготовить сразу два блюда - первое и закуску. Отправляем уже готовую говядину (нарезанную соломкой) на сковороду.
-
2. Добавляем в середине жарки грибы и мелко нарезанный лук. Солим и приправляем по вкусу, постоянно мешаем и в конце добавляем сливки.
-
3. Тушим около 15 минут на слабом огне. Вместо сметаны можно добавить сливки.
-
4. Когда наше блюдо будет готово, посыпьте сыром и дождитесь, пока он расплавится. На это уйдет не более пяти минут.
-
5. Вот такой у нас получился жульен из говядины с грибами в домашних условиях на сковороде. Подавать его можно порционно, а можно приготовить в форме и подавать на стол в целом виде.
На заметку
Жульен из говядины с грибами в домашних условиях? Почему бы и нет? Можно отойти от традиционного приготовления и запечь мясо с грибами и сыром, а можно сделать жульен прям на сковороде. Мясо для любого варианта должно быть уже заранее отваренным.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жульена в булочках. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Большое спасибо так вкусно
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Сегодня делала классического жульена с белыми грибами - замечательный рецепт.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит жульена из говядины с грибами.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
latecraci, спасибо большое!!!)
Жульен из говядины с грибами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Я тоже обожаю жульена из говядины с грибами
но сама делала только один раз.
Мы тоже недавно первый раз делали жульена из говядины с грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Ну, это было превосходно!
жульена из говядины с грибами вместе с пальцами едва не съела)