Мусс из черной смородины

От: sandakova_72

Рецепт мусса из черной смородины

Фото мусса из черной смородины.

Если хотите сделать более густой десерт - исключите кефир, тогда этим муссом можно будет смазывать тосты или использовать в виде крема к десертам. Ягоды на самом деле можно использовать любые - все, что растут у вас на огороде. Если собираетесь использовать крупные ягоды, нарежьте их до того, как будете измельчать, чтобы избежать брызг. Впрочем, такие брызги могут быть достаточно забавными во время совместного приготовления - они похожи на цветные веснушки! Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт мусса из баклажанов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 177 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • черная смородина - 1 стак.
  • кефир - 1 стак.
  • сахар - 1 стак.

Как приготовить мусс из черной смородины дома

  1. Ягоды ополоснуть водой и просушите их на полотенце.

  2. Залить просушенные ягоды кефиром, засыпать половиной сахара и измельчить с помощью блендера. 3. Взбить белок с оставшимся сахаром. 4. Аккуратно соединить обе смеси, перемешав их до однородного состояния, не нарушая при этом пористую структуру взбитых белков. Чем аккуратнее будете перемешивать, тем пышнее будет ваш десерт.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мусс из хурмы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Конник Виктория
Конник Виктория

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

veselkova_87
veselkova_87

Обязательно сделаю, спасибо!

ingarou
ingarou

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

nina
nina

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Олеся Свириденко
Олеся Свириденко

Очень очень вкусно!
Делала мусс из черной смородины накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

sasha87
sasha87

Вспомнила, еще готовила лимонный мусс. Вкусняшка.

vika88
vika88

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

lyusya82
lyusya82

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Элька Синиченко
Элька Синиченко

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

liloun
liloun

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

zverenkakr
zverenkakr

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Зимина Марианна
Зимина Марианна

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит мусс из черной смородины
спасибо за рецепт…

Людмила Васильчук
Людмила Васильчук

Коллега приготовила мусс из черной смородины.
Никогда вкуснее мусс из черной смородины не пробовала!!!
Всем советую.

veselkova_87
veselkova_87

Огромное спс за рецептик!!! =)

iserenden1989
iserenden1989

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

selenigi
selenigi

Мусс из черной смородины выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Дария Фелькер
Дария Фелькер

Большое спасибо за рецепт мусса из черной смородины.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!