Рыбный мусс с грушей

От: anyuta

Рецепт рыбного мусса с грушей

Фото рыбного мусса с грушей.

Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт шоколадного мусса. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • сельдь (филе) 100 г
  • багет 50 г
  • сливки молочные (33%) 40 мл
  • яйца куриные 1 шт.
  • груша 20 г
  • масло сливочное 5 г

Как приготовить рыбный мусс с грушей дома

  1. И хоть шеф-повар бара Винный рынок назвал эту закуску рыбным муссом, по сути, это тот же форшмак, только вместо классического яблока к сельди добавляется груша. Подготовить ингредиенты.

  2. Яйца сварить вкрутую.

    рыбный мусс с грушей. Шаг 2
  3. Багет очистить от горбушек.

    рыбный мусс с грушей. Шаг 3
  4. Мякиш нарезать, выложить в чашу блендера. Влить сливки.

    рыбный мусс с грушей. Шаг 4
  5. Яйцо разрезать на половинки.

    рыбный мусс с грушей. Шаг 5
  6. Мелко нарезать красный лук.

    рыбный мусс с грушей. Шаг 6
  7. Нарезать кусочками соленую сельдь.

    рыбный мусс с грушей. Шаг 7
  8. Выложить все в чашу.

    рыбный мусс с грушей. Шаг 8
  9. Грушу очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками.

    рыбный мусс с грушей. Шаг 9
  10. Тоже выложить в чашу блендера.

    рыбный мусс с грушей. Шаг 10
  11. Пробить до однородности, добавить сливочное масло. Еще раз пробить.

    рыбный мусс с грушей. Шаг 11
  12. Рыбный мусс с грушей готов!

    рыбный мусс с грушей. Шаг 12
  13. Подавать с гренками или хлебцами. Приятного аппетита!

    рыбный мусс с грушей. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбный мусс с кремом из авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Вера Есимбекова
Вера Есимбекова

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

noutrinc
noutrinc

Мои гости требовали добавки)))

viktoriya
viktoriya

Anyuta, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Вера Абдуллаева
Вера Абдуллаева

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

onduloul
onduloul

Как вкусно! У меня муж любитель рыбного мусса с грушей.

Алена Суранович
Алена Суранович

Anyuta, спасибо.
Вчера попробовала рыбный мусс с грушей сделать.
Все получилось.

rita
rita

Очень понравился этот рецепт рыбного мусса с грушей.

Надежда Паршак
Надежда Паршак

А я рискнула приготовить recipetoday.ru/deserty/muss/limonny-muss для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

igindof
igindof

Рецепт рыбного мусса с грушей суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Лаптий Тоня
Лаптий Тоня

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

tasya81
tasya81

Большое спасибо!!!
У anyuta очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

lana84
lana84

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

reduco
reduco

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рыбный мусс с грушей

andreevich_75
andreevich_75

ДА!!! anyuta, огромное спасибо, за рецепт рыбного мусса с грушей.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Петришина Луиза
Петришина Луиза

Супер задумка - буду заглядывать!

okensus
okensus

Рыбный мусс с грушей — просто СУПЕР!!!