Пасха из обезжиренного творога

Name: пасха из обезжиренного творога
Total time: 720 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Творог нежирный — 500 г; Фруктоза — 20 г; Курага — 50 г; Грецкие орехи — 50 г; Изюм — По вкусу (для украшения); Мак — По вкусу

От: tilyo

Фото пасхи из обезжиренного творога.

Ингредиенты

Творог нежирный — 500 г
Фруктоза — 20 г
Курага — 50 г
Грецкие орехи — 50 г
Изюм — По вкусу (для украшения)
Мак — По вкусу

Как приготовить пасху из обезжиренного творога дома

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сначала нужно будет отварить курагу: фруктозу (10 граммов) разведите в небольшом количестве воды, добавьте курагу, проварите минут 5.
Вареной кураге дайте остыть, а потом вместе с орехами измельчите в пюре (можно просто очень мелко порезать, но я привыкла делать это в блендере).
В творог добавьте оставшиеся 10 граммов фруктозы, а также орехи с курогой, все перемешайте.
Если вы решили еще и мак добавить, то его стоит предварительно залить молоком и проварить, а то сырой он в пасхе будет ни к чему. Также можете добавитьнемного желатина в пасху, если боитесь, что она развалится.
Добавьте мак в творог, все еще раз перемешайте до однородной массы. Выложите получившуюся творожную массу в пасочницу, отправьте в холодильник на 12 часов. Пасочницу я обычно застилаю марлей, а для лучшего формирования пасхи ставлю ее в холодильник под гнетом. Готовую пасху из обезжиренного творога перед подачей украсьте изюмом. Приятного аппетита!

На заметку

Пасху не обязательно готовить из жирного творога, я вот приноровилась ее делать из нежирного творожка, а еще лучше - из обезжиренного. Добавляйте при приготовлении пасхи из обезжиренного творога больше сухофруктов, орешков или мака, тогда пасочка получится еще вкуснее и более сладкой!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасху из домашнего творога. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.