Грибное суфле
От: oltompid
Фото грибного суфле.
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт суфле снежного. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 7
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- шампиньоны — 1000 г
- лук репчатый — 1 шт.
- яйцо — 2 шт.
- мука — 10 г
- сметана — 15 г
- майонез — 15 г
- сливки — 30 мл
- молоко — 500 мл
- сыр — 150 г
- соль
- масло растительное
- перец болгарский
- лук зеленый
Как приготовить грибное суфле дома
-
Моем шампиньоны. Нарезаем грибы мелким кубиком. Измельчаем лук. Обжариваем грибы и лук на сковороде с добавлением растительного масла. Посолим.
-
Взбиваем блендером молоко, сметану, сливки, яйца, муку, майонез и соль. Выкладываем грибы в форму для запекания. Заливаем молочной массой. Посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
-
3. Даем грибному суфле остыть. Украшаем зеленым луком и нарезанным болгарским перцем. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырное суфле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сувенир и только!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
И от меня вот ссылка на ванильное суфле.
Ой...как вкусно!!! Обожаю грибное суфле!!!!