Тирамису королева восхищения
От: xaimyote
Фото тирамису королева восхищения.
Тирамису впервые приготовили в конце XVII века в городе Сиена (итальянский регион Тоскана) в честь Великого герцога Cosimo III de Medici. Кондитеры Сиены, известные своим мастерством, хотели приготовить нечто особенное для герцога, который очень любил сладкое. Этот десерт был назван "zuppa del duca" (герцогский суп). Позднее рецепт попал во Флоренцию, а оттуда - в Венецию, где стал широко известен. Тогда десерт получил название "Tiramis ". Tiramis в переводе означает "подними меня вверх". Называется он так потому, что тирамису считают возбуждающим лакомством (из-за сочетания кофе и шоколада). Придворные ели тирамису перед любовными свиданиями. Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 314 ккал
- Кухня: Итальянская
Ингредиенты
- маскарпоне - 500 г
- яйцо - 4 шт.
- сахарная пудра - 4 ст.л.
- ликер - 4 ст.л.
- какао-порошок - по вкусу
Как приготовить тирамису королева восхищения дома
-
Сделать в миксере сахарную пудру из 4 ст. л. сахара. Взбить белки в крепкую пену.
-
Сахарную пудру смешать с желтками, добавить маскарпоне и хорошо размешать. Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешивать. 3. Холодный эспрессо смешать с амаретто. Слой савоярди выложить в глубокую форму и полить кофейной смесью (другой вариант: каждое печенье окунуть на несколько секунд в кофейную смесь и положить в форму).4. На савоярди положить половину крема. Сверху выложить второй слой савоярди, пропитанных кофе. На савоярди выложить оставшийся крем. Поставить тирамису на 5 часов в холодильник. Перед подачей посыпать какао-порошком. Время я указала 25 мин + 5 часов на охлаждение! Приятного чаепития.!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тирамису с ананасами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Тирамису королева восхищения просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Xaimyote, умничка!
Какой аппетитный рецептик тирамису королева восхищения сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо, xaimyote!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тирамису королева восхищения как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Тирамису королева восхищения просто вкусняшка!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт тирамису с вишней.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Xaimyote, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тирамису королева восхищения.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Сегодня буду готовить!