От: Акишева Лиля
Невероятно вкусные мясные фрикадельки в шикарном соусе! Вы только посмотрите, что входит в состав соуса: белое сухое вино, шампиньоны и томаты в собственном соку! Испанцы наверняка знают толк в еде! Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек. Должно понравиться.
Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль, воду и растительное масло. Я буду готовить двойную норму из указанной выше.
В фарш добавьте яйцо и сухари. Посолите по вкусу. Добавьте любимые специи.
Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте в фарш и хорошо перемешайте.
Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки и поджарьте их на растительном масле с двух сторон до готовности.
Грибы и лук мелко нарежьте. В сковороду, где готовились фрикадельки, выложите порезанные грибы и немного обжарьте, затем добавьте лук. Готовим еще 1-2 минуты.
Далее добавьте воду, вино, помидоры и муку. Все тщательно перемешайте и подсолите по вкусу. Потушите соус 1-2 мин
И в последнюю очередь выложите фрикадельки, накройте крышкой и потушите 5-7 мин Готовые фрикадельки украсьте зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Если вы хотите приготовить такие фрикадельки для детей, то из соуса вполне можно исключить вино. Готовиться все довольно быстро, хоть и выглядит на первый взгляд трудоемко! Как приготовить фрикадельки "Альбондигас по-испански" читайте в пошаговом рецепте.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки по-чешски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо Акишева за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Фрикадельки альбондигас по-испански готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
фрикадельки альбондигас по-испански у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить фрикадельки загадка. Вот ).
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Акишева, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Бесподобный рецепт фрикаделек альбондигас по-испански!!!
Все получилось, спасибо, Акишева!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Очень вкусный рецепт фрикаделек альбондигас по-испански, буду рада воспользоваться рецептом.