Шампиньоны с картошкой

От: Тома Долженко

Рецепт шампиньонов с картошкой

Фото шампиньонов с картошкой.

Жареная картошечка, грибочки. Да еще сметанка, и лучок, и свежая зелень. Ну как, потекли слюнки? Тогда попробуем приготовить шампиньоны с картошкой - просо, быстро, очень вкусно! Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт шампиньонов консервированных. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 336 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, Обед на скорую руку, Быстрый ужин

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Свежие шампиньоны — 600 г
  • Лук — 300 г
  • Соль, перец, зелень — - По вкусу
  • Растительное масло — 6 ст.л.

Как приготовить шампиньоны с картошкой дома

  1. Приготовьте продукты. Картофель и лук очистите, зелень промойте.

  2. Очищенную картошку нарежьте тонкой соломкой или небольшими брусочками.

    шампиньоны с картошкой. Шаг 2
  3. Лук мелко нашинкуйте.

    шампиньоны с картошкой. Шаг 3
  4. Лук выложите на горячую сковороду и обжаривайте на растительном масле. Пока лук жарится, нарежьте промытые грибы мелкими кусочками или тонкими пластинками.

    шампиньоны с картошкой. Шаг 4
  5. Добавьте шампиньоны к луку и жарьте 10 минут (пока не испарится вся вода). После этого добавьте в сковороду картофель, посолите и жарьте 20-25 минут до готовности картошки. Пока картофель жарится, нарежьте зелень.

    шампиньоны с картошкой. Шаг 5
  6. Готовую картошку разложите по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячей. Приятного аппетита!

    шампиньоны с картошкой. Шаг 6

На заметку

Грибы и картофель - эти два продукта просто созданы друг для друга, и их вкусовое сочетание покорило множество кулинаров по всему свету. Шампиньоны с картофелем готовят во всех странах и подают в шикарных ресторанах. Ну а мы чем хуже? Давайте приготовим шампиньоны с картофелем! Ну а на вред жареной пищи мы закроем глаза - ведь каждый имеет право на маленькую слабость. Читайте рецепт приготовления шампиньонов с картошкой с фото!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шампиньоны с колбасой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
yaremenko_89
yaremenko_89

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

lyukina_79
lyukina_79

Спасибо! Клевенько!

tanya81
tanya81

Вкуснятина неописуемая!!!

shmelkova_95
shmelkova_95

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

raya
raya

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

isoris1978
isoris1978

Несу свеженькое! Рецепт шампиньонов по-гречески, обязательно к ознакомлению).

ersulol
ersulol

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

tatyana84
tatyana84

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

enisso1979
enisso1979

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!