От: Люда Гриневская
Для этого блюда подойдет любая быстрорастворимая китайская лапша - с любым вкусом. Вкусное блюдо, быстро готовится на 2 сковородках (можно делать в воке). Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт китайской лапши по-сычуаньски. Должно понравиться.
Кабачки нарежьте небольшими ломтиками, перец - соломкой, сельдерей - тонко поперек, грибы - ломтиками. Измельчите чеснок.
Разогрейте масло в сковороде, добавьте овощи и грибы. Тушите до размягчения всех овощей. Когда овощи размягчатся, добавьте приправы из пакетика для лапши (не добавляйте масло, если оно тоже прилагается). Добавьте в сковороду воды и доведите до кипения.
В это время на другой сковороде разогрейте немного масла и подрумяньте курицу, до золотистой корочки. Добавьте на сковороду соевый соус, помешайте деревянной ложкой, соскребая со дна прилипшие частички. Готовьте на медленном огне, пока соус слегка не загустеет.
Переложите курицу с соусом к овощам и продолжайте тушить на медленном огне.
Залейте лапшу кипятком (как написано в инструкции на упаковке), обычно на 3 минуты. Слить лишнюю воду. Добавить лапшу в сковороду с курицей и овощами, перемешать.
Можно украсить зеленью (кинзой, петрушкой).
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лапшу удон с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо, Люда!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим китайскую лапшу с курицей и овощами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо, замечательный рецептик, китайская лапша с курицей и овощами класс!
Люда, сделала сегодня китайскую лапшу с курицей и овощами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Вот вам еще интересный рецептик лапши с курицей и овощами stir fry. Очень довольна.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Приготовила китайскую лапшу с курицей и овощами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать китайскую лапшу с курицей и овощами)))