Котлеты из куриной грудки с творогом

От: Утепова Юська

Рецепт котлет из куриной грудки с творогом

Фото котлет из куриной грудки с творогом.

Диетические котлеты из куриной грудки и обезжиренного творога (без хлеба). Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет из тыквы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 105 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Творог обезжиренный – 250 г
  • Репчатый лук большого диаметра
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Кунжут - для обсыпки
  • Ложка сметаны - для смазки верхушки
  • Соль, специи – по вкусу и по желанию

Как приготовить котлеты из куриной грудки с творогом дома

  1. Последнее время я начала фанатично выискивать полезные рецепты, отказываться от майонеза, муки, сахара, маргарина, рафинированного масла, всего жареного Через некоторое время муж в срочном порядке потребовал нормальных котлет. Но так как это блюдо никак не вписывалось в мою концепцию здорового питания, да и для ребенка жареное не самое идеальное блюдо, я его модернизировала.

  2. Все в восторге! Ни грамма масла и майонеза, ничего жареного и на пару! И при этом вкусно! Готовить котлеты таким образом можно по любому рецепту, в этот раз я выбрала курицу и творог. Главное взять крупные луковицы, чтоб котлета полностью на ней лежала, тогда точно ничего не подгорит (кроме лука). У меня крупных не было, поэтому вышло не очень симпатично.

  3. Ингредиенты.

  4. Куриные грудки очищаем от костей, кожи. Складываем в блендер (или мясорубку) филе, творог, яйца, соль, специи.

    котлеты из куриной грудки с творогом. Шаг 4
  5. Перемалываем.

    котлеты из куриной грудки с творогом. Шаг 5
  6. На противень выкладываем пергамент и раскладываем колечки репчатого лука.

    котлеты из куриной грудки с творогом. Шаг 6
  7. Влажными руками формируем котлетки и раскладываем их поверх лука.

    котлеты из куриной грудки с творогом. Шаг 7
  8. Смазываем сметаной или йогуртом. Посыпаем кунжутом. Для яркости можно добавить, например, паприку.

    котлеты из куриной грудки с творогом. Шаг 8
  9. Выпекаем в духовке до готовности.

    котлеты из куриной грудки с творогом. Шаг 9
  10. Перед подачей луковые колечки убираем.

    котлеты из куриной грудки с творогом. Шаг 10
  11. Приятного аппетита!

    котлеты из куриной грудки с творогом. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты мозаика. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ustyanova_95
ustyanova_95

Утепова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Алиса Схап
Алиса Схап

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я куриные котлетки не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

renorter1979
renorter1979

Куриные котлетки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

nadya
nadya

Попробовали сегодня куриные котлетки, просто класс!!!

vasilisa
vasilisa

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить котлетки recipetoday.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-koniny. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

sasha74
sasha74

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

ademoscie1997
ademoscie1997

Оооочень вкусно получилось

sofiya
sofiya

Не перестаю удивляться! Класс!

diana91
diana91

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик котлеток больше стало.

tanya91
tanya91

Очень своевременно выставлен рецепт. Утепова, Спасибо!