Мясные котлетки в молочном соусе

Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлеток. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 393 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

для котлет:

  • мясной фарш 500 г
  • хлеб белый 1 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • зелень сушеная 2 ч.л.
  • чеснок 4 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль

для соуса:

  • вода 100-150 мл
  • молоко 50 мл
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • сметана 3 ст.л.
  • зелень сушеная

Как приготовить мясные котлетки в молочном соусе дома

  1. К готовому фаршу добавить мелко порубленный лук, размоченный и отжатый хлеб, натертый в кашицу чеснок, перемешать, приправить перцем, солью, нашинкованной зеленью, хорошо перемешать.

  2. Колобок фарша тщательно отбить об разделочную доску до плотного состояния. Сформовать небольшие вкусные котлетки, обсыпать их мукой, обжарить до золотистого колера.

  3. Для соуса обжарить тертую морковь с кубиками лука до красивого цвета, добавить смесь сметаны и молока, немного воды, высушенную зелень, приправить перцем и солью. Подать мясные котлетки с молочным соусом и любым выбранным гарниром.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощные котлетки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
liloun
liloun

Yasha97, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт котлеток.

Ярослава Нагродская
Ярослава Нагродская

Спасибо большое!!!
очень понравилось котлеты,легко и просто.
Искренне спасибо, yasha97.

konikhina_76
konikhina_76

Я тоже делала котлеты.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Алпеева Вера
Алпеева Вера

Это мой самый любимый рецепт котлеток, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Катарина Пустобаева
Катарина Пустобаева

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Женя Заводнова
Женя Заводнова

Попробуйте котлетки из кабачков, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

galya
galya

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Татьяна Крекотун
Татьяна Крекотун

Yasha97 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала котлеты — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит котлеты, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от котлеты.
СПАСИБОЧКИ!

alofi1997
alofi1997

Yasha97, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Зоя Лихтинен
Зоя Лихтинен

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю котлетки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

sifuga
sifuga

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

eshorto
eshorto

Не умею готовить в принципе вообще, а котлеты сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
котлеты съели за один присест!

tomara
tomara

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

omeaces
omeaces

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт котлет!