Лазанья овощная

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 432 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Сковорода чугунная

Ингредиенты

  • Цукини 2 шт.
  • Баклажаны 2 шт.
  • Шпинат 150 г
  • Томатный соус 500 г
  • Оливковое масло 6 столовых ложек
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль по вкусу

Как приготовить лазанья овощная дома

  1. Подготовьте овощи, цукини и баклажаны нарежьте пластинами. баклажаны присыпьте солью и оставьте минут на 10. Промойте под холодной водой. Разогрейте в сковороде оливковое масло, обжарьте цукини и кабачки.

  2. В разогретой с маслом сковороде припустите шпинат.

  3. В форму для запекания выложите цукини, чтобы закрыть дно, сверху шпинат, баклажаны и соус. В таком порядке выложите все овощи. Сверху присыпьте измельченной зеленью, поперчите и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощную лазанья. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
tomonda
tomonda

Ofrouptin, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

rootasent
rootasent

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Завелицкая Люда
Завелицкая Люда

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

petrishina_83
petrishina_83

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Курулан Нюта
Курулан Нюта

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела лазанья овощная, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

alesya90
alesya90

Вот вам еще интересный рецептик http://recipetoday.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-forelyu. Очень довольна.

Антонина Волкорезова
Антонина Волкорезова

Вы там знаете толк в еде :)

Светлана Гуменюк
Светлана Гуменюк

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Сукристова Полина
Сукристова Полина

Большое спасибо!!!
У ofrouptin очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

navrotskaya_70
navrotskaya_70

Спасибо, рецептик замечательный

Татьяна Сафтенко
Татьяна Сафтенко

Когда в первый раз попробовала лазанья овощная, мне не понравилось.