Тесто на манты

Name: тесто на манты
Total time: 35 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Восточная кухня
Ingredients: Мука — 3 стак.; Яйцо — 2 шт.; Вода — 0,5 стак.; Соль — 0,5 ч.л.

От: Тома Долженко

Фото теста на манты.

Ингредиенты

Мука — 3 стак.
Яйцо — 2 шт.
Вода — 0,5 стак.
Соль — 0,5 ч.л.

Как приготовить тесто на манты дома

Чтобы замесить тесто на манты в домашних условиях муку с солью просейте в глубокую мисочку или просто на рабочую поверхность. Сделайте в центре углубление и вбейте туда яйца.
2. Начните аккуратно вмешивать яйцо в муку, а только после потихоньку подливайте холодную воду.
3. Вымешивайте тщательно руками, пока оно не станет довольно мягким и податливым. Оставьте тесто минут на 10-15, чтобы оно отдохнуло
4. После разделите на несколько частей, чтобы удобно было раскатывать. Вот и весь секрет, как приготовить тесто на манты.
5. А дальше нарежьте раскатанный пласт на небольшие квадраты и выложите начинку.
6. Аккуратно защипите края теста.
7. И готовьте минут 20-30 на пару. Приятного аппетита!

На заметку

Не знаю, много ли существует разных вариантов, как сделать тесто на манты в домашних условиях, чего не скажешь про начинку. Чтобы ваши манты всегда получались идеальными, хорошо лепились и не деформировались в процессе варки, возьмите на заметку этот рецепт.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мантов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.