Овощное рагу с фасолью стручковой
От: pronko_78
Фото овощного рагу с фасолью стручковой.
Вкусное, полезное блюдо. Можно подать как гарнир
Очень вкусное овощное рагу, яркое, кисло-сладкое, с оригинальным вкусом. Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу по-мексикански. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Фасоль стручковая зеленая - 100 г
- Картошка - 100 г
- Тыква - 50 г
- Лук репчатый - 30 г
- Морковь - 50 г
- Стебель сельдерея - 30 г
- Маринованные огурцы - 30 г
- Помидоры - 30 г
- Растительное масло - 40 г
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 1 зубч.
Как приготовить овощное рагу с фасолью стручковой дома
-
Для приготовления блюда возьмите стручковую кукурузу и любой набор овощей, который найдется в холодильнике. В данном случае это: картофель, морковь, лук, сельдерей, тыкву, помидор, маринованный огурчик для остроты, масло и соль.
-
Все овощи нарежьте примерно одинаково и обжарьте в следующем порядке: сначала лук, потом морковь, картофель и сельдерей, последней заложите стручки фасоли. В рецепте используется замороженная фасоль. Все обжарьте до полуготовности.
-
Приготовьте заправку. Мелкой тонкой соломкой порежьте огурчик.
-
Добавьте мелко нарезанный помидор и раздавленный тыльной стороной ножа и мелко нарезанный чеснок.
-
Блюдо заправьте подготовленными компонентами, посолите и перемешайте. Тыква должна слегка или полностью развариться, обволакивая все компоненты своей сладостью и связывая их между собой.
-
Блюдо готово! Подавайте его, посыпав зеленью как самостоятельный обед или в качестве гарнира.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощное рагу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за овощное рагу с фасолью стручковой!
Pronko_78, рецепт замечательный! Спасибо!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить овощное рагу с фасолью стручковой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Ох, какая вкуснятина!
Внесу в копилочку овощное рагу с грибами, объеденье.
Vkysno, spasibo.
Спасибо за рецепт овощного рагу с фасолью стручковой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Надо попробовать приготовить овощное рагу с фасолью стручковой
Я никогда не готовила овощное рагу с фасолью стручковой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Рецепт просто бомба!!!!
овощное рагу с фасолью стручковой готовить просто и не долго!
Спасибо за удивительные рецепты!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо pronko_78 за твои рецепты.))))
Первый раз делала овощное рагу с фасолью стручковой.
получилось то, что нужно!