Рагу овощное с телятиной

От: Маня Бальджикова

Рецепт рагу овощного с телятиной

Фото рагу овощного с телятиной.

Овощное рагу можно готовить на плите, но в последнее время для этих целей я предпочитаю мультиварку! Удобно, быстро и вкусно! Рагу получается очень сытным, так что никто не останется голодным! Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу по-мексикански. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 437 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Телятина — 400 г
  • Кабачки — 2 шт.
  • Баклажаны — 2 шт.
  • Перец болгаский — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Зелень — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Красный острый перец — По вкусу (по желанию)

Как приготовить рагу овощное с телятиной дома

  1. Кладем на дно чаши мультиварки баклажаны, порезанные брусочками.

  2. Сверху кладем порезанную телятину, солим по вкусу.

    рагу овощное с телятиной. Шаг 2
  3. Теперь кладем кабачки, порезанные брусочками.

    рагу овощное с телятиной. Шаг 3
  4. Добавляем произвольно порезанные помидоры.

    рагу овощное с телятиной. Шаг 4
  5. Режем ломтиками болгарский перец и красный острый, кладем в чашу. Соль и специи по вкусу.

    рагу овощное с телятиной. Шаг 5
  6. Готовим в режиме "Тушение" 40 минут.

    рагу овощное с телятиной. Шаг 6
  7. Измельчаем зелень, добавляем и тушим еще 20 минут.

    рагу овощное с телятиной. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

    рагу овощное с телятиной. Шаг 8

На заметку

Перед вами - простой рецепт приготовления рагу овощного с телятиной. Готовилось мое рагу в мультиварке, хотя можно было и на плите. Но с помощью современно техники, гораздо удобнее, да и быстрее получается. Специи для блюда добавляйте на свое усмотрение, главное - не переборщить, ведь блюдо и так довольно острое, благодаря красному перцу. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощное рагу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
dilis2000
dilis2000

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

sougrot
sougrot

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Зоя Урожаева
Зоя Урожаева

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

eshumpusi
eshumpusi

Дорогая Маня!!!
Приготовила рагу овощное с телятиной мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

kille
kille

Делаю рагу овощное с телятиной который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

liza
liza

Мои как раз просили овощное рагу с грибами.

Лагутенко Лидия
Лагутенко Лидия

Мама сделала рагу овощное с телятиной!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Женя Николаевна
Женя Николаевна

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

amedan
amedan

Обалденный рецептик рагу овощного с телятиной. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

asofres
asofres

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Потока Ириша
Потока Ириша

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею рагу овощного с телятиной.

osper1992
osper1992

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Зоя Лихтинен
Зоя Лихтинен

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

isende
isende

Прочитала, надо попробовать.

sougrot1980
sougrot1980

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))