Овощное рагу по-мексикански

От: elyilor

Рецепт овощного рагу по-мексикански

Фото овощного рагу по-мексикански.

Овощное рагу по-мексикански Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 266 ккал
  • Кухня: Мексиканская

Ингредиенты

  • луковица 2 шт. (небольших)
  • перец болгарский 2 шт.
  • консервированная кукруза 1 банка (400 г)
  • консервированная красная фасоль (я брала большую банку 800 г) 1 банка
  • зеленая стручковая фасоль (я брала мороженную) 150 г
  • картофель 800-900 г
  • масло 50-75 мл
  • сок одного лимона
  • соль 1 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • перец черный 1 ч.л.
  • паприка сладкая 1 ч.л.
  • сушенный перчик чили (покрошить) 1 шт.
  • можно добавить еще немного приправы барбекю или гриль, если у вас есть

Как приготовить овощное рагу по-мексикански дома

  1. Поставить разогреваться духовку до 180-200 градусов. Перец, лук и картошку нарезать. Смешать лук, зеленую фасоль, перец болгарский, картошку, кукурузу и красную фасоль.

  2. Добавить специи (варьируйте по своему вкусу), сбрызнуть соком лимона, полить маслом и все хорошо перемешать. Выложить в форму для запекания или на противень. Запекать примерно 50-60 минут. За это время 1-2 раза перемешивать овощи.

  3. Готовое рагу можно посыпать зеленью.

    овощное рагу по-мексикански. Шаг 3
  4. Я подавала с курочкой. Получилось очень вкусно

    овощное рагу по-мексикански. Шаг 4
  5. Приятного аппетита

    овощное рагу по-мексикански. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рагу овощное с телятиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ade70
ade70

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать овощное рагу по-мексикански, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

ofathede1990
ofathede1990

Очень очень вкусно!
Делала овощное рагу по-мексикански накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

runeass1972
runeass1972

Спасибо за шедевры!!!

lyudochka
lyudochka

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Светлана Плявинская
Светлана Плявинская

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

estanomre
estanomre

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Рябинина Ланка
Рябинина Ланка

Elyilor, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт овощного рагу с грибами, зашла к вам на страницу - теперь ещё и овощного рагу по-мексикански придется готовить, у вас все так аппетитно.

lyudochka
lyudochka

Очень хороший и вкусный рецепт овощного рагу по-мексикански, оценили и полюбили, спасибо!

orouroff
orouroff

Только что доела овощное рагу по-мексикански!!! очень вкусно!!!

Шихова Светлана
Шихова Светлана

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом овощным рагу по-мексикански!
Спасибо elyilor за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Татьяна Поясова
Татьяна Поясова

Я делала овощное рагу по-мексикански.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

stasya
stasya

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!