От: Светлана Лаврентьева
Рагу универсальное овощное блюдо, которое одновременно является сытным и полезным. Смотрите, как приготовить овощное рагу с помидорами. Фасоль сделает блюдо сытнее, а томат сочнее и ароматнее. Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу по-мексикански. Должно понравиться.
Морковь и болгарский перец моем и измельчаем, также измельчаем луковицу.
В казанке разогреваем масло и отправляем туда морковь, перец, лук и промытую петрушку или кинзу. Тушим все, пока овощи не станут мягче.
Теперь отправляем туда консервированные томаты и фасоль, солим, перчим и тушим все минут 20.
Вконце я добавила в блюдо оставшиеся от ужина макароны и протушила все еще 3 минуты.
Подавая блюдо, я присыпала его тертым сыром. Приятного аппетита.
За счет того, что мы используем консервированную фасоль, блюдо готовится очень быстро. Но если брать фасоль сухую, то ее лучше замочить на ночь, а затем отварить практически до готовности прежде, чем приниматься за тушение. Консервированные помидоры можно заменить свежими, если снять с них шкурку и мелко нарезать.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощное рагу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Хороший сайт, зайду еще.
Первый раз делала овощное рагу с помидорами.
получилось то, что нужно!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Светлана за твои рецепты.))))
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
АААААА как вкусно глядя на овощное рагу с помидорами слюнки потекли ручьем!!:D
А я посматриваю на рецепт овощного рагу с грибами, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за рецепт овощного рагу с помидорами, получилось!
Рецепт отличный!
делаю овощное рагу с помидорами регулярно.