Овощное рагу с курочкой

От: Светлана Лаврентьева

Рецепт овощного рагу с курочкой

Фото овощного рагу с курочкой.

Быстрое, легкое в приготовлении, доступное, а самое главное низкокалорийное блюдо, что однако не мешает быть ему очень вкусным. Когда-то давно рецепт нашла в одном из женских журналов. С тех пор он является в нашей семье одним из самых любимых. Попробуйте и вы, не пожалеете) Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу по-мексикански. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 437 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • куриное филе (грудка) - 500 г
  • перец сладкий - 2 шт.
  • оливковое масло - 4 шт.
  • кукуруза - 5 банок
  • фасоль - 6 банок
  • кориандр молотый - 8 шт.
  • чеснок - 9 стак.
  • сахар - 10 г
  • зелень - 11 шт.

Как приготовить овощное рагу с курочкой дома

  1. Обжарить в кастрюле на оливковом масле кусочки грудки вместе с луком. Добавить порезанный сладкий и острый перцы. Тушить 3 минуты.

  2. После этого последовательно добавить фасоль и кукурузу вместе с жидкостью, молотый сладкий перец и кориандр, сахар и пропущенный через пресс чеснок.

    овощное рагу с курочкой. Шаг 2
  3. Долить затем в кастрюлю овощного бульона или просто воды так, чтобы полностью закрыть овощи с курицей. Тушить под крышкой 25 минут. В конце приправить солью и кайенским перцем. Посыпать зеленью.

    овощное рагу с курочкой. Шаг 3
  4. Само по себе блюдо сытное и на мой взгляд гарнира не требует, но мой муж любит его есть с рисом... Так что, кому как нравится) Приятного аппетита.

    овощное рагу с курочкой. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощное рагу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Марианна Шумная

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант овощного рагу с курочкой ещё не пробовала:D

noutrinc

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт овощного рагу с курочкой разочаровал.
Никому не понравилось(

badreeva_93

Легко и вкусно!!!

nadya82

Обязательно попробую овощное рагу с курочкой, это вкусно.

rurne1993

Если любишь овощное рагу с курочкой, посмотри еще овощное рагу с грибами.

adorientem

Отличный рецепт:)
Обожаю овощное рагу с курочкой

Лиля Канзафарова

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит овощное рагу с курочкой.
Большое тебе спасибо, Светлана, за такие простые, но аппетитные блюда.

caraleso

Вкус овощного рагу с курочкой просто потрясающий!
Будем повторять.

ederite1972

Посмотрела на фото овощного рагу с курочкой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

lyuba98

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Аркадьева Мила

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

struk_91
struk_91

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!