Зразы мясные с яйцом
От: aritoresi1983
Фото зраз мясных с яйцом.
Мясные зразы с яйцом это, можно сказать, те же самые котлеты, только с начинкой. Так что все любители котлет оценят по достоинству вкус и аромат невероятно вкусных зраз по моему любимому рецепту. Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт зраз. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Фарш — 800 г (свинина+говядина)
- Крахмал — 2 ст.л.
- Крупа манная — 2 ст.л. (в фарш)
- Крупа манная — 1 стак. (для обваливания зраз)
- Лук — 1 шт.
- Помидоры черри — 4 шт.
- Сыр — 50 г (адыгейский или сулугуни)
- Свежая зелень — 1 Пучок
- Яйца — 6 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить зразы мясные с яйцом дома
-
Отварите яйца вкрутую.
-
Измельчите лук при помощи блендера.
-
В мясной фарш добавьте лук, крахмал, 2ст. л. манной крупы и соль. Хорошо перемешайте.
-
Сыр, помидоры и зелень измельчите в блендере.
-
Яйца мелко порежьте и смешайте с сырно-помидорным раствором. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Для формирования зраз в глубокую миску насыпьте манную крупу. На нее выкладываем тонкую лепешку из фарша, в ее центр укладываем начинку. Хорошо залепите края. Готовую котлетку хорошенько обваляйте в манке.
-
Обжаривайте зразы на раскаленной сковороде на большом количестве растительного масла примерно по 7-8 минут с каждой стороны.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Готовые зразы получаются очень ароматными и вкусными с сочной начинкой. Если вы хотите, чтобы они были помягче, в конце готовки на сковороду можно добавить 2 ст. л. воды и накрыть крышкой. Подобного эффекта можно добиться, приготовив зразы в духовке. Для этого разогрейте духовку до 200 градусов и готовьте зразы на противне в течение 30 минут. А сейчас я расскажу, как приготовить мясные зразы с яйцом по моему рецепту.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зразы мясные паровые. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусно как у мамы!
Aritoresi1983, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт зраз мясных с яйцом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
мясные зразы с яйцом готовила, а вот зразы мясные с яйцом - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить зразы мясные с яйцом.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Я тоже заприметила зразы мясные с яйцом, да пока еще руки не дошли.
И как у тебя все получается???
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать зразы мясные с яйцом)))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на зразы мясные с яйцом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!