Куриные зразы с яйцом
От: domit
Фото куриных зраз с яйцом.
Апдейт фото к рецепту от 25.10.2007. Сам рецепт также обновлен.
Так уж сложилось, что куриные грудки в нашем доме любят не особо и едят в саааамых редких случаях. На днях мне понадобилось пару филешек для салата, а продавались они только упаковками по килограмму, поэтому пришлось купить и судорожно соображать, что делать с остатками. Придумала. Получилось вкусно. Делюсь. Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт гречнева-куриных зразы с сыром. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
Основа
- куриный фарш (желателен смешанный - из темного и белого мяса; если используете фарш только из грудок - добавьте 50-70 г шпика) 600 г
- вареные яйца 2 шт.
- небольшой пучок укропа
- соль и перец по вкусу
- панировочные сухари
Как приготовить куриные зразы с яйцом дома
-
Фарш солим и перчим, хорошо перемешиваем.
-
Яйца мелко рубим, чуть солим и смешиваем с мелко нарубленной зеленью.
-
От фарша в миске отделяем небольшие кусочки, делаем из них лепешки, в центр кладем начинку из яиц.
-
Залепливаем начинку, обваливаем полученные котлеты в панировочных сухарях.
-
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем зразы и жарим до готовности, примерно по 10 минут с каждой стороны.
-
Подаем с картофелем и овощами.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясные зразы с яйцом и луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это не куриные зразы с яйцом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Куриные зразы с яйцом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Domit, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от куриных зраз с яйцом!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Обожаю куриные зразы с яйцом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Мой парень просто обожает куриные зразы с яйцом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!