Зразы с овощами

Уже совсем не за горами лето, а это значит, что пора запасаться отличнейшими рецептами с использованием свежих овощей, а вот и один из таких замечательных рецептов. Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт зраз. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 702 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Фарш свиной — 400 г
  • Фарш говяжий — 400 г
  • Крахмал — 2 ст.л.
  • Манная крупа — 2 ст.л. (+ немного для обваливания зраз)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Помидоры Черри — 4 шт.
  • Зелень свежая — 40 г
  • Сыр адыгейский — 50 г
  • Яйцо — 4-6 шт.
  • Масло растительное — - По вкусу
  • Специи — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Как приготовить зразы с овощами дома

  1. Первым делом ставим вариться яйца. Вы можете их и не добавлять, но лично мне очень понравилось, как они сочетаются с остальными ингредиентами. Варить яйца необходимо вкрутую.

  2. Теперь можно заняться фаршем. Смешиваем два вида фарша, добавляем измельченный в блендере лук, манную крупу и крахмал, солим и посыпаем специями по вкусу.

    зразы с овощами. Шаг 2
  3. Далее необходимо хорошенько вымесить фарш.

    зразы с овощами. Шаг 3
  4. Когда фарш готов, можно заняться начинкой: смешиваем в блендере помидоры, свежую зелень и адыгейский сыр. Вы можете использовать любые овощ на свой вкус, например, болгарский перец или лук порей. Далее мелко нарезаем отваренные яйца и смешиваем их с овощной начинкой, солим.

    зразы с овощами. Шаг 4
  5. Из фарша делаем небольшую лепешку и в середину кладем приготовленную начинку. Края лепешки соединяем и формируем зразу.

    зразы с овощами. Шаг 5
  6. Теперь обваливаем зразы в манной крупе.

    зразы с овощами. Шаг 6
  7. Обжариваем зразы на сковороде с добавлением масла до золотистой корочки, подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!

    зразы с овощами. Шаг 7

На заметку

Я очень люблю готовить зразы и всегда стараюсь найти новые и необычные рецепты их приготовления, а этот простой рецепт зраз с овощами я стала использовать совсем недавно, и до сих пор не могу нарадоваться потрясающему вкусу этого блюда. Здесь есть все, что я так люблю: и фарш, и свежие овощи, и даже нашлось место для моего любимого сыра. И если вам так же по душе вот такое сочное сочетание ингредиентов, то я с удовольствием расскажу вам, как приготовить зразы с овощами. Уверена, вы не останетесь к ним равнодушными!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречневые зразы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
yoticeyh1970
yoticeyh1970

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю зразы с овощами.

anyuta
anyuta

Спасибо большое за рецепт, erelo.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

mityurina_72
mityurina_72

ОО, мой любимы рецептик зраз с овощами

indeserof
indeserof

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Пашкевич Тоня
Пашкевич Тоня

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла зразы с овощами. Вот я ему и приготовлю.

Майя Погребная
Майя Погребная

Какой замечательный рецепт. Моим любителям куриных зраз обязательно понравится.

susotr
susotr

Сегодня приготовила, получилось зразы с овощами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

yeachusi
yeachusi

Erelo, спасибо за рецепт зраз с овощами! Обязательно приготовлю :)

olya87
olya87

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

sorastu
sorastu

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, erelo, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
зразы с овощами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

okhten_81
okhten_81

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!