Окрошка деревенская

От: Алла

Рецепт окрошки деревенской

Фото окрошки деревенской.

Самая вкусная окрошка из всех! Только что сорванные огурчики и редис, самая свежая зелень, яйца от домашних курочек, свежий отварной молодой картофель, куриное мясо (подкопченое), сметана и замечательный квас! Все это окрошка очень вкусная и освежающая! Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт деревенской окрошки на сыворотке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 26 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • огурцы свежие - 3 шт.
  • редис - 150 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • куриные грудки копченые - 300 г
  • картофель молодой - 250 г
  • укроп свежий - 1 пучок
  • лук зеленый - 1 пучок
  • квас «Семейный секрет. Бородинский» - 1 л
  • сметана - 400 г
  • соль - 1 ст.л.

Как приготовить окрошку деревенскую дома

  1. Подготавливаем продукты. Отвариваем яйца и картофель. Остужаем. Промываем овощи и зелень. Для приготовления окрошки я использую квас Семейный секрет. Бородинский.

  2. Нарезаем кубиком свежие огурчики.

    окрошка деревенская. Шаг 2
  3. Нарезаем кубиком редис.

    окрошка деревенская. Шаг 3
  4. Нарезаем кубиком отварной молодой картофель.

    окрошка деревенская. Шаг 4
  5. Нарезаем кубиком отварные яйца.

    окрошка деревенская. Шаг 5
  6. Нарезаем кубиком подкопченую куриную грудку.

    окрошка деревенская. Шаг 6
  7. Нарезаем зелень.

    окрошка деревенская. Шаг 7
  8. Выкладываем нарезанные ингредиенты в глубокую чашку.

    окрошка деревенская. Шаг 8
  9. Хорошо перемешиваем.

    окрошка деревенская. Шаг 9
  10. Выкладываем каждому в тарелку нарезанные ингредиенты, добавляем сметану и соль. Перемешиваем.

    окрошка деревенская. Шаг 10
  11. Добавляем охлажденный квас. Я использую квас Семейный секрет. Бородинский. Подаем окрошку.

    окрошка деревенская. Шаг 11
  12. Приятного аппетита!

    окрошка деревенская. Шаг 12
  13. Жаркого лета и вкусной холодной окрошки!

    окрошка деревенская. Шаг 13
  14. Попробуете?!

    окрошка деревенская. Шаг 14

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Артеменко Лиса
Артеменко Лиса

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик окрошки деревенской

Чертова Соня
Чертова Соня

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Стася Роздерова
Стася Роздерова

Сегодня приготовила, получилось окрошку деревенскую не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

kobeleva_88
kobeleva_88

Кто-нибудь готовил окрошку с говядиной по этому рецепту? понравилось?

ryannel_85
ryannel_85

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

entengero1998
entengero1998

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

inga
inga

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

lutskevich_70
lutskevich_70

Чудненький рецепт)))