Окрошка с сывороткой и перепелиными яйцами

От: idlollum

Рецепт окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами

Фото окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами.

Перепелиные яйца более нежные и менее калорийные, чем куриные. Они прекрасно подходят для летнего холодного супа. А говядина сделает окрошку сытной. Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • Филе говядины 200 г
  • Картофель 3 шт.
  • Яйцо 5 шт.
  • Сыворотка 1 л
  • Огурцы 2 шт.
  • Редис 4 шт.

Как приготовить окрошку с сывороткой и перепелиными яйцами дома

  1. Хорошо промыть картофель, не очищать от кожуры. Поставить варить вместе картофель и яйца. Затем готовые яйца залить холодной проточной водой на 5 минут. Почистить картофель и яйца.

  2. Говядину разделить на небольшие волокна. На терке натереть огурцы и редис. Яйца разрезать пополам. Картофель порезать кубиками.

  3. Смешать говядину, яйца, овощи, 1 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Добавить холодную сыворотку.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку рыбную. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
manukina_97
manukina_97

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Фамильнова Люба
Фамильнова Люба

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Инна Веревкин
Инна Веревкин

Удобная у вас инструкция по приготовлению окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами получилась

Джульетта Дубчак
Джульетта Дубчак

Необыкновенный рецепт окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами!!!

Хвостенко Алиса
Хвостенко Алиса

Кто-нибудь готовил окрошку овощную по этому рецепту? понравилось?

Игоревна Олеся
Игоревна Олеся

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

tanyusha80
tanyusha80

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Емчицкая Галя
Емчицкая Галя

Idlollum, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Греченюк Инна
Греченюк Инна

Сейчас буду готовить окрошку с сывороткой и перепелиными яйцами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)