Окрошка на минеральной воде и кефире
От: Быстрова Дария
Фото окрошки на минеральной воде и кефире.
Освежающее летнее блюдо, богатое витаминами
Легкая и вкусная окрошка на кефире.
На 100 граммов получается всего 46 ккал. Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки на воде с уксусом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Огурцы - 2 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Кефир - 300 мл
- Минеральная вода - 300 мл
- Зелень - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лимонный сок - 1 ст.л.
Как приготовить окрошку на минеральной воде и кефире дома
-
Картофель сварить в мундире. Почистить, нарезать на кубики.
-
Почистить и покрошить огурцы.
-
Натереть чеснок на мелкой терке.
-
Покрошить вареные яйца.
-
Воду смешать с кефиром, добавить лимонный сок. Чуть взбить.
-
Овощную смесь залить этой жидкостью и подавать, посыпав зеленью, солью, специями.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку на кефире с жареной картошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Хороший рецепт. Спасибо
Довольна окрошкой на воде с вареной колбасой и майонезом. Обязательно попробуйте.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Делаю окрошку на минеральной воде и кефире уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Быстрова громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.