Окрошка с копченой курицей
От: soiko_79
Фото окрошки с копченой курицей.
Ташкентское солнышко вынуждает обедать прохладными блюдами. Первая мысль - конечно же окрошка, такая, как у нас в Ташкенте готовят! На рынке купили свежей зелени и вперед! Для окрошки мы используем кефир, но он не такой традиционный, как в России или Украине. Ташкентский кефир густой, ядреный, похож на мацони или простоквашу, самое то. Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки с колбасой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 288 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- лук зеленый - 1 пучок
- чеснок - ¼ шт.
- яйцо - 3 шт.
- говядина - 150 шт.
- зелень - по вкусу
- редис - по вкусу
- огурцы - по вкусу
- кефир - по вкусу
- лимонный сок - по вкусу
- горчица - по вкусу
Как приготовить окрошку с копченой курицей дома
-
Зеленый лук, укроп, кинзу, петрушку, четверть головки молодого чеснока измельчить, посыпать солью и хорошенько размять. Зааапах по кухне...
-
Вареные яйца, копченую курицу, редис, свежий огурец порезать и соединить с зеленью.
-
Картошку не добавляла. Люблю добавить пол чайной ложки горчицы, немного лимонной кислоты или лимонного сока. Хорошенько солим, черный перчик туда же. Соединяем с кефиром и холодной кипяченой водой 2:1. С черным хлебушком- мммм..
-
...
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку днестровскую с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ой, соскучилась что-то по окрошке с копченой курицей.
Приготовлю завтра)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Soiko_79, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Хочу угостить вас рецептиком http://recipetoday.ru/supy/okroshka/vkusnaya-okroshka-s-kuritsei-na-kefire. А какие блюда готовите вы?
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Обалденный рецептик окрошки с копченой курицей. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Сегодня первый раз готовила окрошку с копченой курицей.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Сегодня буду готовить!