Постный рассольник с перловкой

Классический рецепт приготовления, но подходит и для худеющих!

Постный рассольник с перловкой - полезное и вкусное блюдо, его легко приготовить. Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника с перловкой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 13 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 76 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Картошка - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соленые огурцы - 3 шт.
  • Репа - 1 шт.
  • Сельдерей - 100 г
  • Чеснок - 2 зубч
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить постный рассольник с перловкой дома

  1. Как мы готовим рассольник с перловкой промытую перловку оставляем лежать в емкости с водой на половину суток. Когда пройдет установленное время, перекладываем смоченную перловку вместе с нарезанной картошкой и сельдереем в кастрюлю с холодной водой. Начинаем варку на медленном огне.

  2. Включаем вторую плиту и ставим сковородку. Жарим на ней нарезанный лук с морковью и репкой. Последними добавляем чеснок с огурцами. Поджарив смесь из овощей до золотистой корочки, перебрасываем их в соседнюю кастрюлю с водой и варим, пока не закипит. Можно добавить перец и лавровый лист, по желанию.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рассольник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
katya87

Спасибо большое за рецепт, Стогний.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

eritor

Кульно

asino

Я тоже обожаю постный рассольник с перловкой
но сама делала только один раз.

Женя Орина

Спасибо!!!
постный рассольник с перловкой СУПЕР!!!

lailluno

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

anna

Постный рассольник с перловкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

yasya77

Рецепт постного рассольника с перловкой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

round

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не постный рассольник с перловкой.
Всем рекомендую.

ciormum

Спасибо большое за рецепт постного рассольника с перловкой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

lerinteda1974
lerinteda1974

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

ishangou
ishangou

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

struk_91
struk_91

Наконец то сделала постный рассольник с перловкой- объедение!!!

yasha96
yasha96

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!