Рассольник рыбный классический
От: Леун Лика
Фото рассольника рыбного классического.
Разнообразить обеденное меню хочу предложить очень простым и сытным рыбным рассольником. Да, да, он бывает не только на основе мясного бульона. Потрясающий вкус и непередаваемый аромат супа покоряет! Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Рыба для бульона — По вкусу
- Луковица — 1-2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Картофель — 4-5 шт.
- Огурец маринованный — 2-3 шт.
- Перловая крупа — 3-4 ст.л.
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
- Зелень — 1 По вкусу
Как приготовить рассольник рыбный классический дома
-
Первым делом очистите овощи для бульона, вымойте рыбку. В данном случае используется голова и хвостовая часть. Выложите все в кастрюлю, доведите до кипения и варите на среднем огне бульон. Добавьте перец горошком, лавровый лист или другие ароматные специи.
-
2. Когда рыба сварилась, аккуратно достаньте ее из кастрюли и процедите бульон (овощи больше не понадобятся). Снова отправьте бульон на огонь, доведите его до кипения. Очистите и нарежьте кубиками картофель, выложите его в кастрюлю.
-
3. Добавьте перловку или рис, посолите по вкусу. Также можно добавить измельченную зелень. Варите на среднем огне минут 15.
-
4. Параллельно обсушите немного огурчики от маринада.
-
5. И нарежьте их кубиками.
-
6. Разберите остывшую немного рыбу, отделив филе от костей. Добавьте в кастрюлю огурчики и рыбу. Проварите еще минут 5 и все, рассольник готов к подаче!
На заметку
Хочу научить вас, как приготовить рассольник рыбный классический. Использовать для основы можно как белую, так и красную рыбу. Что касается крупы, то тут вы тоже можете экспериментировать. Кроме традиционной перловки, попробуйте добавить рис, например. Насыщенный бульон, пикантный вкус маринованных огурчиков и вкуснейшая отварная рыбка это прекрасный вариант блюда на обед.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рассольник рыбный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида рассольника рыбного классического.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Приготовила мужу рассольник рыбный классический.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит рассольник рыбный классический.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления рассольника с фасолью. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо за рецепт!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Я приготовила рассольник рыбный классический на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Скорее бы попробовать)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Рассольник рыбный классический готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рассольник рыбный классический у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Мой парень просто обожает рассольник рыбный классический))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!