От: maiya
Готовить суп будем, измельчая блендером. Поэтому нужен погружной блендер. Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа пюре из кабачков со сливками. Должно понравиться.
Картофель нужно очистить и нарезать кубиком.
Переложить в кастрюлю и залить водой. Ставим на огонь.
Репчатый лук нарезаем кубиком.
На терке измельчаем морковь.
Обжариваем на масле лук. Затем к луку добавляем морковь. Тушим все вместе до мягкости.
Откройте банку с горбушей в собственном соку. Если есть рыбный сок, слейте его в кипящий суп. Кусочки рыбы отложите. Имеющиеся крупные кости нужно выбрать.
Зажарку переложите в кипящий суп. Варите до готовности около 10 минут.
Снимите суп с огня. Посолите, поперчите. Влейте 100 мл сливок. Взбейте все погружным блендером.
В каждую миску влейте по половнику (или два) супа-пюре. Тонкой струйкой добавьте немного сливок. Если изловчиться, можно сделать рисунок на поверхности супа. В каждую порцию выложите по 2 кусочка рыбки. Украсьте зеленью и подайте к столу.
Такой суп пюре готовится очень быстро! Обязательно попробуйте!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-пюре из лисичек. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибочки за вкусняшку
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему рыбный суп-пюре.
Посмотрела на фото рыбного супа-пюре со сливками, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Обалденный рецептик рыбного супа-пюре со сливками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Вкусно