Суп снежок
От: Настасья Конник
Фото супа снежок.
Суп Снежок приготовлен с фрикадельками - готовить этот суп одно удовольствие: быстро, просто и недорого. Его с большим удовольствием едят дети, тертое яйцо при его перемешивании в тарелке создает эффект снежка. Любите готовить супы? Попробуйте рецепт конфет снежок. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 44 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
(из расчета на кастрюлю 3,6 л):
- 0,5 кг суповых костей (в этот раз я заменила на фрикадельки)
- 2-3 картофелины
- 1 средняя морковка
- 1 средняя луковка
- 2 отварных яйца
- 1 баночка консервированного зеленого горошка
- 1 ст.л. сливочного масла
- зелень по желанию.
Как приготовить суп снежок дома
-
Из костей варим бульон, процеживаем.
-
Картофель чистим, нарезаем кубиками, кладем в кипящий бульон и варим до полуготовности (после того, как картофель закипел, я закладываю фрикадельки, после закипания с фрикадельками снимаю белковую пенку).
-
Затем в кастрюлю закладываем пассированные в небольшом количестве масла морковь и лук.
-
В конце варки выкладываем в кастрюлю зеленый горошек (с соком) и яйца, натертые на терке.
-
В конце варки добавляем небольшой кусочек сливочного масла и зелень (по желанию).
-
Затем газ выключаем и даем супу постоять 10 минут под крышкой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую крем-суп из брокколи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Ой, Настасья.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Готовила супчик точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Еще ни разу не готовила супчик, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт супчика мой любимый!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Старый добрый рецепт.
Первый раз в жизни решилась на супчик и не получилось(((
Так обидно!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить суп.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Настасья, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант супа.
Мне он нравится больше других.
Какая вкусняшка!
Я хочу приготовить супчик на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!