Уха из свежей речной рыбы
От: Алла Жаркова
Фото ухи из свежей речной рыбы.
Любите готовить уху? Попробуйте рецепт тефтелей из рыбы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1579 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Окунь 1 шт.
- Сазан 1 шт.
- Помидоры 4 шт.
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 3 головки
- Лавровый лист 5 шт.
- Черный перец горошком по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
Как приготовить уху из свежей речной рыбы дома
-
Кладем в кастрюлю, почищенную и выпотрошенную рыбу. Крупную можно порубить на куски, мелкую положить целиком. Жабры у крупной рыбы лучше удалить, т. к. они могут дать горечь.
-
Добавляем в кастрюлю порезанный очищенный картофель, разрезанный пополам репчатый лук, и порезанные на четвертинки помидоры.
-
Заливаем воду. Вода должна немного покрывать содержимое кастрюли. Бульона как такового в ухе не будет.
-
Дальнейшее зависит от той рыбы, из которой Вы будете варить уху. Главное не разварить рыбу. Для окуня и сазана хватает 25 минут медленного кипения.
-
За пару минут до окончания процесса варки солим, кидаем перец, укроп (можно не резать) и кусочек рафинада.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык из рыбы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прикольно получилось класс!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Девочки, уха из свежей речной рыбы объедение.
Супер.
Алла большое спасибо!!!
Алла, ты сама их придумала рецепт ухи из свежей речной рыбы?
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я сделаю на Новый год!
Алла!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Недавно готовила recipetoday.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-kapusty, так мне даже не осталось)
Обалденный рецептик ухи из свежей речной рыбы. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Уха из свежей речной рыбы - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибочки за вкусняшку
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с ухой из свежей речной рыбы!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю уху из свежей речной рыбы.