От: Бугаенко София
Свежий, нежный и насыщенный, этот десерт покорит вас и всю вашу семью. Слегка кисловатый вкус лимонного желе отлично сочетается с нежно-сладким вкусом сливочного слоя. Готовится легко и быстро! Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт лимонного чизкейка. Должно понравиться.
Разъемную форму застилаем пищевой пленкой.
2. Песочное печенье измельчаем скалкой в мелкую крошку.
3. Растапливаем сливочное масло и выливаем в песочную крошку. Тщательно размешиваем руками.
4. Из получившейся массы формируем основу для чизкейка. Плотно утрамбовываем. Ставим в холодильник.
5. Чтобы чизкейк у нас получился очень лимонным, для приготовления сливочного слоя будем использовать не желатин, а смесь для приготовления лимонного желе. Разводим в горячей воде (150 мл) один пакетик лимонного желе, остужаем.
6. В миску выливаем сливки, добавляем сливочный сыр (у меня маскарпоне) и сахарную пудру. Взбиваем миксером до получения устойчивой пышной массы.
7. Вливаем в сливочную массу остывший желейный раствор, перемешиваем ложкой и взбиваем миксером до однородности.
8. Выкладываем ровным слоем на песочную основу и ставим в холодильник для застывания минут на 20.
9. Вторую пачку с желе разводим согласно инструкции, пусть остывает. Затем аккуратно заливаем в форму поверх сливочного слоя. Когда желе застынет, можно украсить.
10. Ароматный, нежный и вкусный чизкейк готов!
Многие из вас полюбили этот чудесный десерт, но не все рискуют приготовить его дома, считая, что это очень сложно. Уверяю вас: это не так! В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить быстрый лимонный чизкейк, который получится даже у далеких от кулинарии людей. Порадуйте себя и своих родных таким чизкейком!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую диетический лимонный чизкейк. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо, Бугаенко!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим быстрый лимонный чизкейк как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Да быстрый лимонный чизкейк так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Бугаенко, спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за быстрый лимонный чизкейк!
Девочки, увлеклась http://recipetoday.ru/vypechka/chizkeiki/limonny-chizkeik-s-medom. Готовлю каждые выходные.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать быстрый лимонный чизкейк, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Быстрый лимонный чизкейк вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)